餐廳名稱：香港*中環。添好運點心專門店*必吃!!超平價米其林一星餐廳 消費時間：2014年/04月 地址： 中環機鐵站12A鋪 (文末有分店資訊) 心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32182265 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＊純文字 這次在香港吃了兩家點心專門店，一家是『點點心』而另一家就是『添好運』 我覺得兩家都很好吃，尤其添好運更是一種『沒吃會後悔』、『天天吃都沒問題』的感覺 看看這個人潮就知道！我們還是在非用餐時間來的 添好運目前有五家分店，我們來到的是中環店，就在中環地鐵站裡 座位不算多再加上排隊人潮原以為要等個天荒地老 沒想到翻桌還蠻快的，大概等二三十分鐘就輪到我們 排座位的阿姨很善用座位，不會讓任何一個椅子落單，也難怪大家吃完就趕快走了。。 （我們四個人坐四人桌，但硬是又把一個單人用餐的排進我們這桌= ="） 等待的時間先來勾選菜單 我們有四個人所以能點的都點了！為什麼糯米雞沒了沒了沒了（崩潰） 看看這個價位，最便宜港幣１２塊，最貴也不超過２６塊 等於台幣通通在百元以下，ＣＰ值高到翻過去 終於入座準備開動啦！！！ 桌上的醬料很重要，他們很神奇的，尤其是香港的甜醬油（我也不知道那叫什麼醬反正就 甜甜鹹鹹的） 任何大點小點飯類麵類加他通通都對味！ 而且不小心在其中一盤加了一點甜醬油其他盤也都倖免不了 出餐速度很微妙，先等了一下下 然後啪啪啪的就全上桌了，好擠好擠 土魷肉餅飯　ＨＫ２６（約台幣＄１００） 看到菜單上有星號就點他了，我對他的第一印象覺得有點好笑 因為他放在一個跟小鼻吃飯的碗很像的鋼碗裡，看起來是一塊肉餅丟在白飯上XD 不過同桌一個人用餐的港女也有點他，看起來我們沒點錯才對 看著他加了這個醬又加了那個醬我們也跟著加了（不過她加得更多。。。） 有點像是瓜子肉拍成餅狀，裡面有很細的魷魚絲 加了醬後的確很下飯，我覺得還算不錯吃啦至少習慣吃點飯的填飽肚子 黃沙豬潤腸　ＨＫ２１（約台幣＄８０） 因為同行友人有個不吃牛肉，所以我們盡量點豬肉 原來豬潤是豬肝阿～印象中覺得跟腸粉有點不搭XD 韭黃鮮蝦腸　ＨＫ２６（約台幣＄１００） 這個就很真材實料，蝦仁超多顆的 不過以腸粉的皮兒來說其實我喜歡點點心的多一點XD 鮮蝦燒賣皇　ＨＫ２６ 接下來的三樣燒賣蝦餃都有蝦子，通通都好吃～ 我發現添好運有蝦子的商品都是均一價ＨＫ２６ 晶瑩鮮蝦餃　ＨＫ２６ 窩芛鮮蝦餃　ＨＫ２６ 我查到了窩芛怎麼唸，芛（ㄨㄟˇ，與『偉』同音），但我還是不知道那是什麼XDDD 應該是綠綠的那個菜吧 豉汁蒸排骨　ＨＫ１５（約台幣＄６０） 排骨裹了粉後蒸出來特別滑口軟嫩，而且打文章才知道這麼便宜 家鄉咸水餃　ＨＫ１４（約台幣＄５５） 我在台灣有吃過一次類似的東西，但這個比我印象中的好吃多了，道地的果然不一樣XD 雖然叫水餃但不是餃子皮，比較像是炸麻糬（我愛這口感～） 看起來鼓鼓但其實是空心的，只有一些碎 酥皮焗叉燒包　ＨＫ１９（約台幣＄７５） 本來沒有很看好它所以放到最後吃 咬了一口後叉燒餡流出來了～外面的酥皮甜甜的酥酥的，搭配蜜汁味的叉燒餡頗讚 現在這道台灣有引進，在君品也吃得到 陳皮牛肉球　ＨＫ１５（約台幣６０） 這在我在台灣最喜歡吃了，跟京星、紅磡的一樣好吃，只是真的便宜太多XD 燒汁釀茄子　ＨＫ２２（約台幣＄８５） 就是茄子鑲肉啦～這道菜單上有星號 雜菜炸春捲　ＨＫ２６（約台幣＄１００） 煎釀虎皮尖椒　ＨＫ１４（約台幣＄５５） 看似普通的炸青椒，其實翻過來有鑲肉～ 青椒比較不是我的菜，而且略油了一些 香煎羅白糕　ＨＫ１５（約台幣＄６０） 全部最最最令我驚豔的非這個蘿蔔糕莫屬 他看起來超普通的，應該說任誰都會覺得蘿蔔糕很普通 這蘿蔔糕非常的『嫩』，裡面有別於常吃到的蘿蔔絲而是蒸到非常透的小小『蘿蔔塊』 所以當蘿蔔塊入口化開的時後會顯得蘿蔔糕特別『多汁』 也許他的好吃是在一個『出乎預料』，但就是真的好美味，驚豔無比 美味鮑汁鳳爪　ＨＫ２６（約台幣＄１００） 這鳳爪也跟我想得不一樣耶，台灣吃到的鳳爪大多是紅燒口味，然後雞爪好像會炸過所以 皮皺皺的 但添好運的鳳爪比較像是滷的，而且看起來非常飽滿 這雞爪很軟嫩且富含膠質，滷到非常入味都透到雞骨頭了～令人吮指回味再三阿 如果不不介意他不是想像中的雞爪可以點一下 帳單，我們四個人吃全部才ＨＫ３２９（約台幣＄１２７０） 真的超級無敵划算！！ 結論： 添好運的其他家分店我是沒去過，但中環店很方便就在地鐵站裡，就算要排隊也不怕颳風 下雨或烈日曝曬 添好運的店東曾是龍景軒的主廚，點心主打現點現蒸，開店不到一年就獲米芝蓮一星的評 等 要說添好運是每道餐點都驚艷無比好像也不是，因為有些跟京星一樣好吃XDDD 但這餐無疑的是在香港行程裡最合我們口味的一餐，重點是以香港物價來說真的真的很便 宜 難怪這麼多家分店了還是大排長龍～也難怪能摘星 如果來香港沒有其他特別安排的行程，天天吃添好運我也覺得很OK哈哈！ 食物美味：★★★★★ ＣＰ值：　★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 再訪意願：★★★★★ ［店家資訊－分店總覽］　 中環機鐵站12A鋪 深水埗福榮街9-11號地下 北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪 澳海城海庭道18號澳海城商場2期地下G72A-C鋪 將軍澳唐俊街9樓POPCORN 2期地下49號 --

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