※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IuINYWO ] 作者: angel320 (孟孟) 看板: Food 標題: [食記] 香港-頂級美味燒鵝鏞記酒家 時間: Thu Jan 23 22:23:27 2014 鏞記酒家 http://www.yungkee.com.hk/ TEL：852-2522-1624 ADD：香港中環威靈頓街32-40號 賞味日期: 2014/01 圖文並茂: http://ppt.cc/--pW 第一天晚上看完幻彩詠香江之後已經是晚上八點多了 原本是預計要去蘭桂坊小酌一杯的 殊不知到了那邊之後氛圍跟我們想像的不太一樣 酒吧充滿了許多老外 喝酒抽菸把妹 反觀我們三個乖乖女把自己包的超緊的 一整個格 格不入啊 所以我們就轉戰附近的米其林一星: 鏞記酒家 是學妹極力推薦會令人噴淚的燒鵝 到那邊已經晚上九點半了 居然還要排隊 (攤手~香港的名店就是要排隊 嗚嗚) 拿了號碼牌到附近晃一晃大概晚上十點開始吃 (天啊 我的減肥計畫整個大破功) 好吧都來香港了 就把體重放一邊先好好享受一下吧 肥可以減但是美食錯過就沒了 呵 呵! 翻了一下菜單 價錢實在是不斐 說真的 奔波了一整天到最後實在是太累 連菜單都忘記要拍了 .... 最後我們三人點了金牌燒鵝 HK$150元 這個份量是4分之1的燒鵝 三人分剛剛好 真是太對不起大家了 這燒鵝被我拍的跟竹炭一樣 但是請相信我它真的很好吃!!!!!! 酥脆的鵝皮加上嫩而不柴的鵝肉 果然是受過米其林的肯定 淋上的醬汁也很加分喔 下方有滷過的花生 軟嫩入口即化很棒 晚上10點的戰鬥力實在很弱 再點了一份蛋塔就到了尾聲 這蛋塔小小份的 大概一兩口就沒了 不過也是外酥內軟 是典型的港式蛋塔 食後心得: 鏞記酒家果然是米其林加持後的餐廳 品質是一流的 但價錢也是挺貴的 建議多一點人來吃會比較好 可以吃到比較多樣化的食物又不會太傷荷包 燒鵝是真的挺好吃的 值得一來!! --

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