完整無音樂網誌：http://imcee.blogspot.tw/2014/01/blog-post_7.html HK三天兩夜行程：http://imcee.blogspot.tw/2013/09/32.html ------------------------------------------------------------------------------ 當初選擇在香港站預辦登機，就是看中同棟大樓的米其林美食《添好運》。 （市區預辦登機 無行李一身輕好服務：http://imcee.blogspot.tw/2014/01/hk.html） 預辦登機出來後，正前方有座電梯，下到L1層，一出來就是《添好運》了。 果不其然，排隊是一定要的，但是人潮還在可以接受的範圍。 看到圖中的箭頭沒有，《添好運》負責發排隊號碼牌的人員就被淹沒在裡面， 記得要撥開人群和服務生領取排隊號碼！ 另外，因為服務生不太招呼，嗓門也不大，要豎起耳朵聽叫號，不然超容易就錯過的， 一定要注意！ 等了差不多20～30分鐘終於上桌囉！ 煎臘味羅白糕(HK$14) 首先來試試飲茶必點的『蘿蔔糕』，有沒有看到清楚可見的蘿蔔絲條， 焦香的外皮，搭配裡頭軟嫩但仍保有口感的蘿蔔絲，超讚的啦！ 美味鮑汁鳳爪(HK$26) 這鳳爪……那ㄟ安捏？！這是我印象中的鳳爪嗎？ 這是滷味攤的鳳爪吧！ 有點失望，雖然吃起來不難吃，但是落差感也太大了！ 古法糯米雞(HK$26) 點這道有點失策，糯米超容易飽，而且份量又大，吃個一兩口就不行了。 不過放眼望去，幾乎桌桌都有點，強烈建議如果同行有男生食量大，或是四人以上再點。 酥皮焗叉燒包(HK$18) 這個『酥皮焗叉燒包』可是《添好運》的鎮店之寶， 顛覆我對叉燒包皮厚餡少的印象，好～啊～ 黃沙豬潤腸(HK$20) 豬潤其實就是豬肝，傻呼呼的我們瞎點一通，根本不敢吃豬肝還點，只能靠一個人解決。 腸粉的皮偏紮實有彈性，但是不會讓人感受到粉味很重，裡頭的餡料很多，不過整體感覺 普普，也許其他口味的表現會比較出色。 晶瑩鮮蝦餃(HK$24) 一整尾的蝦子，實在的餡料，配上薄薄QQ的外皮，沾點醬油，Good。 鮮蝦燒賣皇(HK$24) 吃燒賣最怕吃到乾乾的餡料，或者硬硬的外皮， 但是《添好運》的燒賣完全沒有這個問題，多汁的餡料，搭配有Q度的外皮，好吃！ 陳皮牛肉球(HK$15) 肉和魚漿調配的比例剛好，吃起來不會太柴，也不會軟棉棉的。 豉汁蒸排骨(HK$15) 排骨也是水準之上。 小心得： 蘿蔔糕、叉燒包好吃必點，蒸籠類點心也不錯，難得的平價米其林美食值得一嘗喔！ -- MY BLOG → http://imcee.blogspot.tw/ --

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