圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/39384871 說到香港茶餐廳，名氣最響、最經典的大概就是連機場都有分店的翠華餐廳了。 翠華在香港市區很多分店，而且通常都開很晚，中環分店甚至是24HR營業，我們這次去的 是尖沙咀分店，地鐵站D2出口出來馬上到。 翠華的菜單超多樣，沒頭緒要點什麼，不如就直接鎖定第一頁的十大名菜吧。 首先是評價超高的"至潮魚蛋片頭河"，看很多網友說到翠華必吃的招牌餐點。 可能期望太高....我跟友人都覺得翠華的魚蛋片頭河很普通耶....，魚蛋跟河粉口感都沒 有特別之處，就真的很普通的一碗魚蛋河粉，要說優點就是湯頭還不錯，可以喝出滿滿鮮 魚味!! 同樣是十大名菜的鮑味汁肉絲炒麵，份量很大一盤，這道就很有水準了，帶點勾芡的鮑味 醬汁，配上酥脆的炒麵，口感相當豐富!! 再來是我個人覺得翠華最好吃的東西，翠華奶油豬，就是將豬仔包塗上奶油，很簡單卻十 足美味，後來去機場又再吃了一次，真的好吃。 凍奶茶，香滑順口，甜度跟其他茶餐廳奶茶比起來也比較沒那麼甜。 翠華餐點未必每樣都有過人之處，不過下次我是肯定會再來吃個奶油豬的啦~ --

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