作者zxchang (新生活即將展開)
看板Hong_Kong
標題[美食] 中環米其林推薦-沾仔記雲吞麵
時間Sun Dec 22 14:34:49 2013
圖文網誌版：
http://titan15346.pixnet.net/blog/post/40272862
第一天晚餐來到很多人推薦的沾仔記
晚餐時間的沾仔記已經開始排隊
小小一間的沾仔記 連續四年榮獲米其林推薦
但最貴的一碗麵 也只要HKD34
能用這樣的價格品嚐 值回票價
沾仔記離半山手扶梯入口非常近
從中環地鐵走路就能抵達
店內小而精美 開放式的廚房可看到裡面的阿姨非常忙碌
餐廳是不提供紙巾 要另外購買喔
在排隊時 研究了一下菜單
栗點很多人推的招牌雲吞麵 一碗HKD24
小賈則是點雙併麵HKD30 可選招牌雲吞 鮮鯪魚肉以及鮮牛肉
栗點雲吞 小賈就選了魚肉及鮮牛肉
因晚餐時間客滿 餐點也是等了一會兒才上來
小賈點的雙併麵：鮮鯪魚肉與鮮牛肉
稍微裹點粉的牛肉非常鮮
可惜有點太硬 小賈說上環瑞記咖啡的牛肉麵比較好吃
魚肉部分小賈認為有一種腥味 不喜歡
栗對自己點的招牌雲吞麵還不錯滿意
雲吞非常大一顆 包著滿滿的蝦
湯頭部分 以台灣人來說算鹹
但整體來說 是能接受的口味
結論
四個人共用HKD128的價格吃了米其林推薦的餐廳
料多實在的沾仔記雲吞麵 CP值爆表
屬於港式味道的湯頭非常厚
但平常吃很清淡的栗 還是有點不太習慣這樣的鹹度
沾仔記雲吞麵
地址:香港中環威靈頓街98號
營業時間:9:00-22:00
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How=怎麼 are=是 you=你
How old are you？ = 「…………怎麼老是你？…………」 囧rz
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.16.50
1F：推 badfood:這家有拿到米其林三星 ? 12/22 15:04
2F：推 oRangeSLiM:這家早就沒星了吧！！！ 12/22 15:35
3F：推 fasco:不是米其林推薦名單嗎?門口有貼呀!! 12/22 16:21
4F：→ reinstall:米其林三星一人才30多塊港XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 12/22 16:34
5F：推 iampinky520:三星????????? 12/22 16:48
6F：→ BlueString:累積好幾年 總共加起來三顆星是嗎？ 12/22 16:56
7F：→ zxchang:對阿，不是米其林推薦名單嗎？ 12/22 19:40
8F：→ reinstall:推薦名單=\=星級餐廳 況且...三星是怎來的??@@a 12/22 20:01
9F：推 Kazami0326:這家沒半顆星吧!只是米其林車胎人美食名單 12/22 20:25
10F：推 terry910134:之前功課查到的資料，這間應該只是推薦餐廳，好像沒星 12/22 20:48
11F：→ shingru0729:…… 12/22 22:12
12F：→ bluv:看看單價比沾仔記高,只有一星的添好運都排得人山人海,要是用 12/22 22:55
13F：→ bluv:三十多元就可以吃到米其林三星,那沾仔記的人龍應排到天邊去了 12/22 22:56
14F：→ bluv:雖說米其林的香港餐廳排名一直有爭議,好吃與否本來就很個人, 12/22 22:58
15F：→ bluv:但要是沾仔記真的拿了三星,那米其林香港指南應該可以直接丟開 12/22 22:59
16F：→ bluv:不看了~沾仔記最初有名,不是因為好吃,而是因為划算,最初是只 12/22 22:59
17F：→ bluv:要HK$10一碗,就有超大的雲吞,就這樣的打出名堂來(還要最初的 12/22 23:02
18F：→ bluv:中環店就開在以小碗見稱價錢不便宜的麥奀記對面XD),當然後來 12/22 23:03
19F：→ bluv:食物質素有做起來(價錢也是~汗),但不論說麵說雲吞,香港一堆麥 12/22 23:04
20F：→ bluv:字頭的店都比沾仔記好吃太多~ 12/22 23:05
21F：→ okall:沾仔記很好吃!雲吞鮮..魚球沒腥味!牛肉也嫩~麵條比較硬 12/23 10:30
22F：推 okall:推薦~CP值高 沒吃過其他店家 無法比較 但沾仔記還不錯 12/23 10:34
23F：推 swkwok:這種比乒乓球還大的雲吞本來就很有爭議，就是粗飽的食物吧 12/23 11:38
24F：推 gregg:原Po改一下標題吧！誤導呀！ 12/23 12:52
25F：→ reinstall:原po很執著於"三星"這兩個字阿= 3= 12/23 13:28
26F：→ shingru0729:連續四年榮獲米其林三星之賞 <- 內文也誤導啊 12/23 13:30
27F：推 iampinky520:網路上可查詢米其林名單，這間只是推薦名單，跟本半 12/23 15:24
28F：→ iampinky520:顆星也沒有，原po搞錯沒關係，好心點修改一下，不要誤 12/23 15:24
29F：→ iampinky520:導別人 12/23 15:24
30F：推 feywen:米其林推薦名單和米其林餐廳是兩回事,而且米其林餐廳也不是 12/23 18:16
31F：→ feywen:都是三星的,有一星、二星、三星,原po很搞笑 XDDDDD 12/23 18:17
※ 編輯: zxchang 來自: 118.166.68.101 (12/23 18:49)
32F：→ zxchang:栗有點搞錯了，已修改了 12/23 18:49
33F：推 jelex:管他幾星~~我覺得很好吃! 12/23 20:57
34F：推 iampinky520:樓上這招不錯。可以改成我心中的三星餐廳 XD 12/24 06:29