作者zxchang (新生活即将展开)
看板Hong_Kong
标题[美食] 中环米其林推荐-沾仔记云吞面
时间Sun Dec 22 14:34:49 2013
图文网志版：
http://titan15346.pixnet.net/blog/post/40272862
第一天晚餐来到很多人推荐的沾仔记
晚餐时间的沾仔记已经开始排队
小小一间的沾仔记 连续四年荣获米其林推荐
但最贵的一碗面 也只要HKD34
能用这样的价格品嚐 值回票价
沾仔记离半山手扶梯入口非常近
从中环地铁走路就能抵达
店内小而精美 开放式的厨房可看到里面的阿姨非常忙碌
餐厅是不提供纸巾 要另外购买喔
在排队时 研究了一下菜单
栗点很多人推的招牌云吞面 一碗HKD24
小贾则是点双并面HKD30 可选招牌云吞 鲜鲮鱼肉以及鲜牛肉
栗点云吞 小贾就选了鱼肉及鲜牛肉
因晚餐时间客满 餐点也是等了一会儿才上来
小贾点的双并面：鲜鲮鱼肉与鲜牛肉
稍微裹点粉的牛肉非常鲜
可惜有点太硬 小贾说上环瑞记咖啡的牛肉面比较好吃
鱼肉部分小贾认为有一种腥味 不喜欢
栗对自己点的招牌云吞面还不错满意
云吞非常大一颗 包着满满的虾
汤头部分 以台湾人来说算咸
但整体来说 是能接受的口味
结论
四个人共用HKD128的价格吃了米其林推荐的餐厅
料多实在的沾仔记云吞面 CP值爆表
属於港式味道的汤头非常厚
但平常吃很清淡的栗 还是有点不太习惯这样的咸度
沾仔记云吞面
地址:香港中环威灵顿街98号
营业时间:9:00-22:00
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How=怎麽 are=是 you=你
How old are you？ = 「…………怎麽老是你？…………」 囧rz
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.16.50
1F：推 badfood:这家有拿到米其林三星 ? 12/22 15:04
2F：推 oRangeSLiM:这家早就没星了吧！！！ 12/22 15:35
3F：推 fasco:不是米其林推荐名单吗?门口有贴呀!! 12/22 16:21
4F：→ reinstall:米其林三星一人才30多块港XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 12/22 16:34
5F：推 iampinky520:三星????????? 12/22 16:48
6F：→ BlueString:累积好几年 总共加起来三颗星是吗？ 12/22 16:56
7F：→ zxchang:对阿，不是米其林推荐名单吗？ 12/22 19:40
8F：→ reinstall:推荐名单=\=星级餐厅 况且...三星是怎来的??@@a 12/22 20:01
9F：推 Kazami0326:这家没半颗星吧!只是米其林车胎人美食名单 12/22 20:25
10F：推 terry910134:之前功课查到的资料，这间应该只是推荐餐厅，好像没星 12/22 20:48
11F：→ shingru0729:…… 12/22 22:12
12F：→ bluv:看看单价比沾仔记高,只有一星的添好运都排得人山人海,要是用 12/22 22:55
13F：→ bluv:三十多元就可以吃到米其林三星,那沾仔记的人龙应排到天边去了 12/22 22:56
14F：→ bluv:虽说米其林的香港餐厅排名一直有争议,好吃与否本来就很个人, 12/22 22:58
15F：→ bluv:但要是沾仔记真的拿了三星,那米其林香港指南应该可以直接丢开 12/22 22:59
16F：→ bluv:不看了~沾仔记最初有名,不是因为好吃,而是因为划算,最初是只 12/22 22:59
17F：→ bluv:要HK$10一碗,就有超大的云吞,就这样的打出名堂来(还要最初的 12/22 23:02
18F：→ bluv:中环店就开在以小碗见称价钱不便宜的麦奀记对面XD),当然後来 12/22 23:03
19F：→ bluv:食物质素有做起来(价钱也是~汗),但不论说面说云吞,香港一堆麦 12/22 23:04
20F：→ bluv:字头的店都比沾仔记好吃太多~ 12/22 23:05
21F：→ okall:沾仔记很好吃!云吞鲜..鱼球没腥味!牛肉也嫩~面条比较硬 12/23 10:30
22F：推 okall:推荐~CP值高 没吃过其他店家 无法比较 但沾仔记还不错 12/23 10:34
23F：推 swkwok:这种比乒乓球还大的云吞本来就很有争议，就是粗饱的食物吧 12/23 11:38
24F：推 gregg:原Po改一下标题吧！误导呀！ 12/23 12:52
25F：→ reinstall:原po很执着於"三星"这两个字阿= 3= 12/23 13:28
26F：→ shingru0729:连续四年荣获米其林三星之赏 <- 内文也误导啊 12/23 13:30
27F：推 iampinky520:网路上可查询米其林名单，这间只是推荐名单，跟本半 12/23 15:24
28F：→ iampinky520:颗星也没有，原po搞错没关系，好心点修改一下，不要误 12/23 15:24
29F：→ iampinky520:导别人 12/23 15:24
30F：推 feywen:米其林推荐名单和米其林餐厅是两回事,而且米其林餐厅也不是 12/23 18:16
31F：→ feywen:都是三星的,有一星、二星、三星,原po很搞笑 XDDDDD 12/23 18:17
※ 编辑: zxchang 来自: 118.166.68.101 (12/23 18:49)
32F：→ zxchang:栗有点搞错了，已修改了 12/23 18:49
33F：推 jelex:管他几星~~我觉得很好吃! 12/23 20:57
34F：推 iampinky520:楼上这招不错。可以改成我心中的三星餐厅 XD 12/24 06:29