完整圖文食記：http://imcee.blogspot.tw/2013/11/blog-post_29.html 香港3天2夜自由行程：http://imcee.blogspot.tw/2013/09/32.html ------------------------------------------------------------------------------ 一提到香港佐敦站，就會想到『澳洲牛奶公司』吧！不過這次到佐敦站是要尋找很少觀光 客知道的隱藏版美食《新興棧食家》。 從佐敦站出口A上來後，請往麥當勞方向的白加士街。 左邊就是大名鼎鼎的『澳洲牛奶公司』，往右轉才是目的地《新興棧食家》，沿著白加士 街一直走到『白加士街垃圾站』，對面就是了。 用餐當天好像只有我們一組觀光客，其他都是香港在地人用餐，有種深入民間的感覺，旅 行的小確幸就在這兒 XDD 而且服務生雖然國語不太輪轉，但問答還滿親切的。 看看牆上的MENU，哇塞～原來不是單純的魚粥而已，有魚腩、魚咀、魚骨、魚尾、魚鬚… …這根本是全魚大餐了嘛！ 上菜囉～ 這道『爽滑魚皮』很特別，原本以為會是很有膠質，吃起來軟軟QQ的，沒想到實際口感偏 脆，配著薑絲蔥絲入口，辛辣爽口又開胃，很適合夏天吃的涼拌菜。 喜歡啃骨頭的人可以點『魚骨粥』，沒有臭臭的腥味，吃起來很新鮮，連不喜歡吃魚的我 也是讚不絕口啊！ 而且粥的份量也很驚人，盛得超滿又大碗，不用擔心吃不飽。 另外一道點的是『魚腩(就是魚肚)加皮蛋粥』，看看這魚腩多到都滿了出來，超豐富的。 有了皮蛋的調味，粥的味道更濃郁了，不過就算沒有皮蛋，熬到軟爛幾乎看不到米粒的粥 ，鮮味已經相當足夠。 每塊魚腩的塊頭都是這麼大喔，又超級多塊！而且都是大魚刺，懶得吃魚挑刺的人也可以 盡情享受。 現在看到圖片仍然是回味無窮呀！ 很感謝朋友的推薦，《新興棧食家》是這次香港行最值得推薦的一家店，回訪率百分百！ -- MY BLOG → http://imcee.blogspot.tw/ --

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