作者didawoo (紅橙藍綠)
看板Hong_Kong
標題[美食] 太興燒味 香港魚蛋皇
時間Thu Jun 6 19:29:34 2013
有圖網誌版:
http://bunnyjiang.blogspot.tw/2012/11/blog-post.html
文字版:
太興燒味
地址:香港銅鑼灣利園山道49-57號寶明大廈地下J舖
太興是一家連鎖的燒臘餐廳,
店內的裝潢看起來很用心,
配色是黑白基底,走時尚路線,
我們到達時,店內已經坐滿了人,
廣告牆上的燒鵝油亮亮,十分吸引人,
這是我到香港後的第一家餐廳,
對於用餐環境的狹窄有點出乎意料之外,
因為位置太少人太多,
就算是陌生人也會共桌而食,
還好對面做的是一對蠻親切的母女,
看到我們會微笑以對,
和哥哥一人各點了一個套餐,
老火湯,喝得出來是長時間熬煮的湯頭,
應該是加了很多材料下去燉煮,
煮出了這樣一碗黃褐色濃濁的高湯,
但是味道還是喝不習慣,
叉燒飯,很簡單的肉片加一點點的水煮高麗菜,
叉燒很香,是好吃的肉,但是沒有高分到讓我驚艷,飯是偏硬的長米,
雖然如此還是一口接一口停不下來,
燒鵝飯加奶茶,
奶茶的話,茶香濃但味偏苦,這是香港奶茶的特色,
燒鵝的肉給得很豪氣,
又脆又油的皮真是好吃啊!
最後兩個人總共花了109元.
香港魚蛋皇
地址:灣仔軒尼斯道309號地下
這家是想找一家店當墊底的消夜時誤打誤撞走進去的,
大部分的店都關了,
這間難得還有營業,
他們的營業時間是:早上7:00~晚上12:00
忘了拍菜單,
實際價錢忘了,一碗河粉約是20~30出頭,
牛丸河粉,看顏色本來以為會很清淡,
出乎意料的還不錯吃,
牛丸很扎實有咬勁,
牛筋河粉,包括沉在湯裡的,給的牛筋數量好多,
燉的很入味也很香,
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