http://www.wretch.cc/blog/HelloTasha/586425 無音樂網誌版 是說在香港 雖然Tasha有很多口袋餐廳清單 不過每次光想就流口水的 還是非牛皇星莫屬 牛皇星在香港、大陸各有幾間分店 Tasha每次都是來佐敦這間 有去過澳洲牛奶公司的格友應該不難找 就在隔壁巷內 餐廳內不會太擁擠 餐具簡單乾淨 每次必點的飲料是竹蔗茅根水 這是廣東人很喜歡喝的飲料 喝起來很退火 算他們涼茶的一種 味道很像台灣的津津蘆筍汁 裡面可以看到一起下去煮的紅蘿蔔等材料 基本的醬油配料 香港跟台灣吃火鍋不大一樣 沙茶醬不好找 常常在這邊吃火鍋Tasha都自備沙茶 下面則是餐廳提供的鼓油沾醬 上湯底摟~ 每次來都選沙爹火鍋湯底 口味很香不說 裡面還有豬皮跟香菇 整個營養大加分~! 鮮蚌 涮幾下超Q又彈牙~!! 手打蝦丸 非常新鮮 好像直接吃蝦子一樣 最重要的牛肉~!!! 看油花就知道是好貨 下鍋涮幾秒 整個又嫩又滑 好吃到想哭!!!! 水餃&雲吞 炸魚皮 這是香港吃火鍋必有的配料 下去燙幾下不用泡到軟 咬起來整個超香酥的~! 蒟蒻 腐皮 個人通常不喜歡吃腐皮 不過這邊的不油膩又酥 好好味~! 手工丸 皇帝菜 魚片 香港跟台灣不同 吃火鍋時不太喝湯 而且吃一樣才下去涮一樣 跟台灣一口氣下很多料不同 此外也不一定會跟白飯或麵一起吃 不過如果到最後還意猶未盡的話 可以點個出前一丁公仔麵 或是烏龍麵來吃 好甜不過再也吃不下的飯後水果 是說牛皇星雖然好吃 但是單點制又在鬧區 整個價位不但不便宜還貴松松 每次如果兩個人隨便點個幾樣 就要大概$700、$800港幣了 更不要說如果有點龍蝦這種好料的話 花費就更往上加了 不過雖然每次都一邊覺得好貴 但口嫌體正直 一到香港還是都乖乖去報到 (實在好沒用喔 喜歡吃牛肉、吃火鍋的話 到香港記得去朝聖一下喔 地址 : 佐敦吳松街149號 電話 : 2199 7933 -- Tasha的小房間 http://www.wretch.cc/blog/HelloTasha --

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