好讀無音樂建議閱讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16858008 ============================================================================== 平安度過世界末日自然要繼續吃美食看美食了 這次去香港吃到完全不在計畫中的鏞記...但是為什麼呢... 那天想說選在還沒靠近午餐時間去蓮香樓碰碰運氣，因為總是只聞其名而已 抵達蓮香樓後，想說一樓看起來空空的嘛，應該會有位置 (結果: 大錯特錯) 上二樓之後被廝殺的場面整個嚇到了! 我沒有不愛美食，但要在擁擠、跟人家比賽搶位置搶食物的地方吃飯，這種排隊美食在夢 裡相見就好>< 食物一推出來大家就像池塘裏面吃飼料的魚一樣...這樣搞得我一點胃口都沒有了 :( 站了20幾分鐘怎樣都沒有位置之後我們決定放棄了...香港什麼不多，吃的最多了!!!哈哈 結果走著走著居然走到鏞記了!!!! 為了犒賞剛剛受傷(?)的心靈，於是就決定前進吧 *香港鏞記酒家* 地址: 香港中環威靈頓街32-40號 電話: (852) 2522 1624 營業時間: 11:00am~11:30pm 很中式氣派的門口，感覺跟剛才的蓮香樓完全不同的香港風味 果然是一流的餐廳，很大方中規中矩的中式布置，不敢說是金碧輝煌但至少整個環境讓人 感覺到寬敞舒服 只稍等了一下五分鐘就有服務員帶位進去了~禮貌上100分! 平常粵式飲茶是只有下午2:00~5:30 不過剛好是星期天是從上午11:00就可以開始點了 光看就餓了，姑且不看後面的價錢是以港幣計價 還有所謂的星期美點，感覺也挺不錯的 我記得我們點了香片來喝，因為我不愛喝茶，香片是唯一可以接受的味道XDD 人少少還要坐好大的圓桌，感覺很氣派呢 鏞記的鵝出了名，都進來了怎麼能不點呢 金牌燒鵝 因為人不多點半隻就夠了 (記得港幣兩百出頭) 價格上果然是有鑲金的鵝阿... 鵝肉的肉質很嫩，不會乾澀，可以看出來皮也是走薄脆路線，並沒有太多的肥油，所以吃 多並不會膩口 一軟一脆的口感下，真的有很幸福的感覺啊! 而且其實不用沾燒鵝沾醬就很有味道了，建議先吃一塊原味再試有沾醬的 這麼好吃的燒鵝難怪要叫金牌燒鵝! 拍拍手! 太史五蛇羹，很多人可能都是去蛇王芬吃，我也不知道為什麼在這裡點了，應該就是一時 興起吧 雖然華西街就有蛇，不過從小到大只吃過一次，對蛇類料理很不熟悉 但出於好奇心，想說壓力大身體補一下吃吃蛇羹好了 旁邊會配上菊花瓣、檸檬草還有薄脆，服務員建議可以一起攪拌來吃，不過...我沒辦法 接受薄脆變的爛爛就是了XDD 很像雞絲的東西其實就是蛇肉，但吃起來一點都沒有蛇的感覺 (蛇: 你覺得我吃起來應該 要怎樣QQ) 蠻嫩蠻香的， 天氣變冷之後喝一碗感覺身體暖和很多! 不過既然服務員都建議要拌著吃了，我們還是有撒上去吃， 菊花的清香還不錯，但是建議檸檬草不要放太多，不然味道會有點過重壓過蛇羹原本的鮮 味唷 蘿蔔絲酥餅 白芝麻香氣四溢，大小剛剛好，熱騰騰快快入口 咬開之後覺得那個蘿蔔絲已經不是蘿蔔絲了~是蘿蔔泥了XDDDD 非常的軟軟軟，很夠味道，配上酥酥的外皮很搭呢~ 筍尖鮮蝦餃 沒有到特別驚豔，外皮不會有蒸過久而爛爛的感覺，吃起來算是中上 雞絲炸春捲 好吃!我很愛吃炸春捲，鏞記的春捲偏脆，咬下去還會有咖嗤咖嗤的聲音，但在皮脆之餘 又不會過乾，GOOD! 龍皇乾燒賣 他....就是燒賣XDDDDDD 跟蝦餃一樣表現普通，不褒不貶很中庸^^" 哦~還吃了個飯後甜點杏仁，雖然我不吃杏仁，但味道聞起來真的蠻香 但看朋友吃完主食還能吃下滿滿一碗的水果+杏仁，果然見識到第二個胃了!! 我覺得吃飲茶類最可怕的就是東西看起來都小小少少的，但吃完之後會肚子超飽荷包超扁 啊XDDDD 有些人會覺得說街邊大排檔就可以吃到便宜又不錯的燒鵝了 但是吃東西除了CP值，環境舒適度什麼的每次也都是會被我們考慮在內的 相較幾個小時前造訪的蓮香樓，對鏞記的滿意度也不禁提高了不少啊哈哈 如果來香港玩沒有因為血拚花掉太多錢的話，建議真的可以來鏞記走一遭吃吃他的燒鵝呢 & 看來香港行要明年完結了XDDDDDDDD 新預祝所有人還有我自己新年快樂哇哈哈哈!!!! -- ▕▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ ▏ ▕Sharon的吃喝玩樂誌 ▕http://www.wretch.cc/blog/pneedp ▕▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ ██▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ --

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