網誌圖文無音樂版 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26886110 ------------------------------------------------ 「煌府」在香港是一間很有名氣的婚宴餐廳， 它在周一～周五下午時刻有提供下午茶（飲茶）。 這間餐廳是我在香港吃到的所有餐點裡面最好吃也是最滿意的！ 真是感謝香港的朋友小龍介紹我們來啊！ 在地人不說，我想觀光客是很難會自己找來的，因為畢竟地處高樓又難找＞”＜ 沁跟沁媽在看完港邊風光後，前往THE ONE途中逛了間店，買了幾項很中國味兒的伴手禮 帶回台灣。 逛完後，殺去THE ONE吃煌府。我們在裡面還著實迷了一下路！ 原來因為THE ONE雖然有很多部電梯，但只有一部是直通13樓！害我們找了很久>"< 而且差一點我們就不能用餐了，因為半小時候有婚禮要布置。好險啊！我們的奔跑是值得 的！ 今日菜單 茶水資費　　　　ＨＫ１２　　（２人） 原隻活剝蝦餃皇　ＨＫ１５ 高纖甘?流沙包　ＨＫ１８．８ 奶皇南瓜仔　　　ＨＫ２８ 酥皮叉燒酥　　　ＨＫ２２．８ 原隻鮮蝦腸　　　ＨＫ２８ 椰皇燉燕窩　　　ＨＫ２２．８ 蜜汁叉燒　　　　ＨＫ４８ 脆皮燒腩仔　　　ＨＫ５０ 法式一口焦糖蛋　ＨＫ　８ １０％服務費　　ＨＫ２４．６ ｔｏｔａｌ　　 ＨＫ２７０ （約莫一千台幣，這樣餐點、品質、環境，只能說「超值得」！ 　香港什麼吃的都比台灣貴，飲茶終於比台灣便宜了！而且好吃很多！大推薦） 我們還找錯棟，找到北京道一號：one peking。 害我們跑到裡面狂找，最後發現找錯棟。 THE ONE要繼續走，走一段距離這樣。 搭電梯上13樓，真的是婚宴現場耶！ 水晶宮燈非常的美。外面景觀不錯唷，非常fu。 這一半已經被set成婚宴現場，等等要舉辦婚宴哩！ 另外一半還仍是飲茶，一桌桌的客人，他們生意非常的好。 奇怪？！不是平常日嗎？怎麼還一堆人啊XD 大面大面玻璃窗旁的都是大桌客人， 我們只有少少兩個人，不可能去大桌的啦！可惜。 點菜單，上面價目表很清楚明瞭。 飲茶餐點分小中大點、特點跟頂點，價位不同， 然而每位用餐客人都要付茶資費用的。 菜單非常多種類， 點了香港朋友推薦的兩道：椰皇燉燕窩、蜜汁叉燒後，我們就開始隨便亂點。 回台灣後，看香港人的食記發現：千層馬拉高、珍珠雞跟牛肉球，也都還滿多人點的。 這些就待我下回去香港時再點囉 現在看這菜單我很後悔沒有點酥皮蛋塔吃吃看， 還有醉雞跟豬腳都好吸引人唷！ 其實這價位真的比台灣便宜耶！ 沁跟沁媽兩人吃到快要吐，也才1000台幣。 我們一壺點普爾、一壺點香片，喝完都可再添加茶水。 ＊椰皇燉燕窩＊ 很可愛的造型吼！這真是椰子唷！撥開後還吃得到椰肉。 因為它就以椰子為器皿， 所以裡面的燉燕窩吃得到濃濃的椰子香味，非常的特別。 吃起來很像奶酪，味道還滿香濃的。 我不是特愛椰子，所以覺得道就還好這樣。 ＊法式一口焦糖蛋＊ 就很像烤焦糖布蕾，味道很濃，很好吃。 ＊脆皮燒腩仔＊ 這一道幾乎是我在香港吃到最好吃的肉！ 沁媽詮釋得更誇張，她說：這是我此生吃過最好吃的肉！ 噗噗噗~太誇張了無誤！ 不過它真的非常好吃唷！ 一般我們在台灣吃到的皮都是很硬很難咬，這完全不會！ 它的皮是酥的，咬下去還會卡滋作響，肉也不會很乾澀， 瘦肉肥肉的比例剛好，吃的到肥肉的油脂、可不會太油膩， 總之相當相當的好吃啦！沁真的沒吃過這麼好吃的化皮豬肉。 ＊蜜汁叉燒＊ 叉燒就比較普通一點，但仍是比台灣吃到的好吃多了。 肉很嫩，外面烤得稍許硬硬脆脆的，在配上不甜膩的蜜汁，很不錯吃唷！ 這兩盤肉，應該只需要台幣的400摳！ 也太便宜了吧！！超好吃的啦！ 沁很滿意，這次來港吃到的化皮豬肉、叉燒跟鴨肉都超棒的！鴨肉分享請看我！ ＊高纖甘?流沙包＊ 三顆大大的流沙包，一上桌沁覺得這顏色也太深了吧！ 是加了很多色素吼(偷笑) 沒想到一撥開，哇！是爆漿了吧！！ 光看就覺得好好吃的感覺哩！ 外皮是軟嫩熱呼呼的，而裡面的流沙是用鴨蛋做成的唷！ 非常香濃，口口都吃得到鴨蛋的香甜味。 ＊酥皮叉燒酥＊ 接下來上菜速度用飛奔一樣，是看我們狼吞虎嚥怕我們不夠吃是吧！XD 酥皮做的很細緻，很薄可是還滿多層的， 吃的到口感香脆，配上底部的叉燒，非常好吃！ ＊奶皇南瓜仔＊ 相當可愛的造型！本來很小看它的，想說一定是好看但不好吃。 沒想到...........表現也是非常的優秀啊！ 外皮南瓜造型是用炸的，所以很酥脆。 裏頭的奶皇餡料非常的濃郁，但是甜而不膩， 味道跟剛剛的流沙包差不多，只是流沙包是用鴨蛋做的而這不是。 ＊原隻活剝蝦餃皇＊ 兩顆好大顆的餃子啊， 表皮晶瑩剔透，甫一上桌我口水都要滴滿桌了！ 裡面的蝦子相當大隻， 咬下去的同時，湯汁整個在嘴巴中蹦開，好好吃唷天呀！！(學小S轉圈圈ing.....) ＊原隻鮮蝦腸＊ 我們這餐真的爆膽固醇了！又是肉又是蝦的，而且蝦都很大一個有沒有！！ 腸粉吸收醬油後，變得Q彈又容易在嘴巴中化開， 蝦子彈口好吃，真是讓人一口接一口停不下來耶！ 最後再拍一張我們超滿意的好吃脆皮燒腩仔。太推薦了！ 回台灣後，我還念念不忘這盤美味，逢人便說在香港吃到這盤的感動啊！ 可見我真的很愛，哈哈哈。 香港有這麼好吃的婚宴餐廳真好，是在誘惑我跑去香港結婚嗎XD？(大誤) 煌府的上菜速度還滿快的，不一會兒桌上全滿。 可能也因為等等有婚宴要先布置，所以沒法度，一股腦想把我們塞飽（無誤） 這次用餐的經驗沁相當相當滿意！因為吃到的好幾項都非常的好吃！ 所以啊，很推薦朋友們可以去嘗嘗看！ 聽說在假日的時候，煌府可是大排長龍的唷。 至於沁，已經想好下次去煌府要吃什麼囉！！ 雖然可能是很久以後的事情了啦～哈哈哈XD 在吃完煌府後，沁跟沁媽在尖沙嘴打發了去機場前的短暫時間 SHOPPING了很多東西後，我們就搭乘機場快線至機場登機囉！ 手裡拿著大包小包，心中溢滿著快樂與充實，結束了這趟鐵腿的旅程。 感謝沁媽作陪，讓我完成了想到香港旅遊的夢想。 也謝謝這一路上包容沁的大小事、包括在我弄丟東西很煩躁時、迷路時的口氣不好。 媽：LOVE YOU FOREVER！我們還要一起旅遊到老唷！(大喊....) 這篇也是香港遊DAY4最後一篇了！ 為期兩個多月的香港遊記到此告一段落，謝謝來賓的掌聲鼓勵。 不過不要太難過啦，我還會發最後一篇：香港購物總攬！ 這篇會寫在香港敗家紀錄，還有必買的伴手禮！ 敬請期待囉~^.^~ 煌府婚宴專門店 電話：2180+6178 地址：九龍尖沙嘴彌敦道100號（THE ONE 13樓） 營業時間：周一~周六 11:00~11:30 　　　　　周日&假期 10:00~11:30 下午茶時段：周一~周五 14:00~16:30 -- ●陳小沁● http://www.wretch.cc/blog/candicecity/ --

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