※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: missgeese (fantasy) 看板: Food 標題: [食記] 【香港】油麻地─美都餐室 時間: Tue Jan 12 21:14:28 2010 圖文並茂網誌版：http://missgeese.blogspot.com/2010/01/blog-post_12.html 餐廳名稱：美都餐室 地址：香港油麻地廟街63號 電話：2384-6402 營業時間：08:30~21:45 來到香港，若想要感受道地老香港的餐廳裝潢，來美都餐室就對囉！ 上次來香港也曾經造訪過，事隔兩年後再次前往， 裝潢擺設還是和兩年前一模一樣呢！ 因此據說它裝潢50年如一日的傳聞，我想極有可能是真的呦！ 一進店門的一樓景象，無論是牆壁、磁磚地板或是招牌， 都非常有復古的風味。 走上二樓的樓梯，牆壁都是馬賽克磁磚拼貼成的。 樓梯間一景，真的很有復古的感覺， 每面牆壁都有不同花色耶！超妙的。 二樓的座位，位置還算蠻多的， 但熱門用餐時段會幾乎客滿喔！ 靠窗的座位，是用餐時的大熱門，晚來就搶不到了！ 窗外看出去是油麻地的天后廟，晚上廟前會有很多的算命攤位。 牆上貼了許多招牌菜色，我還記得兩年前來是坐這面牆下的位置的。 座位底下幾乎都被拿來儲放飲料，超會利用空間的！ 美都餐室的服務生是香港餐廳少數我想推薦的， 態度很親切，雖然國語不是很好，但還是會耐心和觀光客溝通， 不會不耐煩，問問題都有問必答，真的很不錯喔！ 坐定之後，服務生會立刻送上一杯熱茶。 桌上就有menu囉！滿滿兩張的菜色，看得人眼花撩亂。 觀察一下其他桌客人點的菜色，會發現常有幾樣是重複的， 應該就是那些所謂的招牌菜色囉！ 我點了些上次有吃過，覺得好吃的小點心， 其他的就來試試那些看起來好吃的招牌菜色囉！ 桌上有這個提醒小單，意思是說，點菜之後就不能再換座位了， 後來服務生又口頭告訴我們一次，看來美都餐室很重視這點呢！ 熱奶茶，HKD12。 就是香港很常出現的溫順但有點澀的味道。 香港的糖罐，都會讓我想到裝消毒棉花的罐子。 鮮牛油菠蘿包，HKD8。 香香熱熱的菠蘿包，單吃甜甜的，很好吃。 夾了冰涼的鮮牛油，牛油慢慢被菠蘿包的熱度融化後， 融合在一起的味道，真的是非常棒呢！ 而且HKD8的價錢非常的平民親切，太晚來常會點不到喔！ 煎西多士，HKD17。 算是美都餐室的招牌，據說50年來都沒改變過做法。 外皮酥，內部軟，加上慢慢融化的奶油， 吃了會讓人回味無窮呢！ 叉燒窩蛋飯，價錢忘記了。 內容就和菜名一模一樣，飯+叉燒+半熟蛋。 飯量非常的多，叉燒也不少，算是可以吃粗飽的一樣菜色。 飯有點乾，把半熟蛋攪入飯中攪拌後，有比較好點， 但因為飯實在太多了，所以其實還是有些乾。 這道菜算是普普通通，沒有什麼特別的感覺。 美都湯麵，HKD30。 原本一開始是要點美都窩麵的，但好心的服務生建議我們， 窩麵份量太大會吃不完，點相同，但小份的美都湯麵即可。 麵條是細細粉粉的油麵，我個人不喜歡這種麵條， 總覺得有種味道，但喜歡的人應該會覺得不錯吧！ 命名為美都湯麵，說穿了就是綜合麵， 湯麵的配菜內容是各種肉類及各種海鮮的大雜燴， 算蠻豐盛的囉！ 錦鹵雲吞，HKD50。 幾乎每桌都有一盤，問了服務生後才知道菜名是錦鹵雲吞， 點來吃吃看，份量非常大呦！ 炸雲吞。 很難想像這是雲吞，非常像蝦餅， 酥酥脆脆的，其實沒什麼味道，要沾著湯汁吃。 這可以單吃，也可以當沾醬使用的「湯」，味道就是糖醋醬， 裡面有許多海鮮、肉類配料，吃起來都非常像糖醋魚、糖醋叉燒等等， 炸雲吞沾著吃口感蠻微妙的，可以親自去試試看喔！ 焗排骨飯，HKD48。 也是眾人桌上必備的一道菜，美都餐室牆上也寫著是招牌。 這道菜視覺上就非常的可口，鮮豔的橘紅色起司蕃茄醬， 包裹著看起來美味的排骨肉，聞起來很香，讓人口水直流呢！ 攪拌後，熱呼呼、黏黏的醬汁和排骨及飯融合， 看起來仍是很美味，吃起來也不錯，只是我覺得稍鹹， 排骨則是炸得蠻酥脆的，肉和醬汁搭起來蠻不錯的。 非常復古的收銀機，但現在好像沒在用囉！ 結帳要拿單子到一樓去付錢喔！ 夜晚的美都，招牌非常明顯，蠻好找的。 我們是搭地鐵前往美都餐室的，油麻地地鐵C出口出來後， 找到彌敦道，往佐敦的方向走，約走個3分鐘， 看到眾坊街後右轉，直走一下就會看到美都餐室囉！ 美都餐室的老香港風情，讓懷舊電影常來此地取景， 東西種類眾多，有些很好吃，有些不是很合胃口， 但來到香港想嚐嚐道地的香港食物，這裡是個很適合的好地方， 加上服務生態度很好，這些理由讓美都餐室在我心中分數很高， 我想，下次有機會再來香港的話，還是會繼續來這裡用餐吧！ 把那些吃過覺得好吃的東西再吃ㄧ遍， 那眾多沒吃過的東西再挑選幾樣來吃吃看。 若是白天前往，可以在附近逛逛體驗一下香港平民風情， 若是晚上前往，則可以吃飽飯後逛逛有名的廟街夜市， 所以美都餐室這個用餐行程，真的是香港行的一個不錯選擇喔！ 想看兩年前的美都餐室食記，請點： http://missgeese.blogspot.com/2007/08/blog-post_12.html --

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