※ [本文转录自 Food 看板] 作者: missgeese (fantasy) 看板: Food 标题: [食记] 【香港】油麻地─美都餐室 时间: Tue Jan 12 21:14:28 2010 图文并茂网志版：http://missgeese.blogspot.com/2010/01/blog-post_12.html 餐厅名称：美都餐室 地址：香港油麻地庙街63号 电话：2384-6402 营业时间：08:30~21:45 来到香港，若想要感受道地老香港的餐厅装潢，来美都餐室就对罗！ 上次来香港也曾经造访过，事隔两年後再次前往， 装潢摆设还是和两年前一模一样呢！ 因此据说它装潢50年如一日的传闻，我想极有可能是真的呦！ 一进店门的一楼景象，无论是墙壁、磁砖地板或是招牌， 都非常有复古的风味。 走上二楼的楼梯，墙壁都是马赛克磁砖拼贴成的。 楼梯间一景，真的很有复古的感觉， 每面墙壁都有不同花色耶！超妙的。 二楼的座位，位置还算蛮多的， 但热门用餐时段会几乎客满喔！ 靠窗的座位，是用餐时的大热门，晚来就抢不到了！ 窗外看出去是油麻地的天后庙，晚上庙前会有很多的算命摊位。 墙上贴了许多招牌菜色，我还记得两年前来是坐这面墙下的位置的。 座位底下几乎都被拿来储放饮料，超会利用空间的！ 美都餐室的服务生是香港餐厅少数我想推荐的， 态度很亲切，虽然国语不是很好，但还是会耐心和观光客沟通， 不会不耐烦，问问题都有问必答，真的很不错喔！ 坐定之後，服务生会立刻送上一杯热茶。 桌上就有menu罗！满满两张的菜色，看得人眼花撩乱。 观察一下其他桌客人点的菜色，会发现常有几样是重复的， 应该就是那些所谓的招牌菜色罗！ 我点了些上次有吃过，觉得好吃的小点心， 其他的就来试试那些看起来好吃的招牌菜色罗！ 桌上有这个提醒小单，意思是说，点菜之後就不能再换座位了， 後来服务生又口头告诉我们一次，看来美都餐室很重视这点呢！ 热奶茶，HKD12。 就是香港很常出现的温顺但有点涩的味道。 香港的糖罐，都会让我想到装消毒棉花的罐子。 鲜牛油菠萝包，HKD8。 香香热热的菠萝包，单吃甜甜的，很好吃。 夹了冰凉的鲜牛油，牛油慢慢被菠萝包的热度融化後， 融合在一起的味道，真的是非常棒呢！ 而且HKD8的价钱非常的平民亲切，太晚来常会点不到喔！ 煎西多士，HKD17。 算是美都餐室的招牌，据说50年来都没改变过做法。 外皮酥，内部软，加上慢慢融化的奶油， 吃了会让人回味无穷呢！ 叉烧窝蛋饭，价钱忘记了。 内容就和菜名一模一样，饭+叉烧+半熟蛋。 饭量非常的多，叉烧也不少，算是可以吃粗饱的一样菜色。 饭有点乾，把半熟蛋搅入饭中搅拌後，有比较好点， 但因为饭实在太多了，所以其实还是有些乾。 这道菜算是普普通通，没有什麽特别的感觉。 美都汤面，HKD30。 原本一开始是要点美都窝面的，但好心的服务生建议我们， 窝面份量太大会吃不完，点相同，但小份的美都汤面即可。 面条是细细粉粉的油面，我个人不喜欢这种面条， 总觉得有种味道，但喜欢的人应该会觉得不错吧！ 命名为美都汤面，说穿了就是综合面， 汤面的配菜内容是各种肉类及各种海鲜的大杂烩， 算蛮丰盛的罗！ 锦卤云吞，HKD50。 几乎每桌都有一盘，问了服务生後才知道菜名是锦卤云吞， 点来吃吃看，份量非常大呦！ 炸云吞。 很难想像这是云吞，非常像虾饼， 酥酥脆脆的，其实没什麽味道，要沾着汤汁吃。 这可以单吃，也可以当沾酱使用的「汤」，味道就是糖醋酱， 里面有许多海鲜、肉类配料，吃起来都非常像糖醋鱼、糖醋叉烧等等， 炸云吞沾着吃口感蛮微妙的，可以亲自去试试看喔！ 焗排骨饭，HKD48。 也是众人桌上必备的一道菜，美都餐室墙上也写着是招牌。 这道菜视觉上就非常的可口，鲜艳的橘红色起司蕃茄酱， 包裹着看起来美味的排骨肉，闻起来很香，让人口水直流呢！ 搅拌後，热呼呼、黏黏的酱汁和排骨及饭融合， 看起来仍是很美味，吃起来也不错，只是我觉得稍咸， 排骨则是炸得蛮酥脆的，肉和酱汁搭起来蛮不错的。 非常复古的收银机，但现在好像没在用罗！ 结帐要拿单子到一楼去付钱喔！ 夜晚的美都，招牌非常明显，蛮好找的。 我们是搭地铁前往美都餐室的，油麻地地铁C出口出来後， 找到弥敦道，往佐敦的方向走，约走个3分钟， 看到众坊街後右转，直走一下就会看到美都餐室罗！ 美都餐室的老香港风情，让怀旧电影常来此地取景， 东西种类众多，有些很好吃，有些不是很合胃口， 但来到香港想嚐嚐道地的香港食物，这里是个很适合的好地方， 加上服务生态度很好，这些理由让美都餐室在我心中分数很高， 我想，下次有机会再来香港的话，还是会继续来这里用餐吧！ 把那些吃过觉得好吃的东西再吃ㄧ遍， 那众多没吃过的东西再挑选几样来吃吃看。 若是白天前往，可以在附近逛逛体验一下香港平民风情， 若是晚上前往，则可以吃饱饭後逛逛有名的庙街夜市， 所以美都餐室这个用餐行程，真的是香港行的一个不错选择喔！ 想看两年前的美都餐室食记，请点： http://missgeese.blogspot.com/2007/08/blog-post_12.html --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.105.193 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.105.193 [部份违规或广告推文已被系统自动删除]