※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lee1114mo (Kaizii) 看板: Food 標題: [食記] 《香港》道地小吃－九記牛腩 時間: Fri Aug 28 22:53:53 2009 店名：九記牛腩 地址：中環歌賦街 21 號地下 電話：2815 0123（店務繁忙，通常不接電話） 營業時間：星期一至六:12:30～19:15　20:30～23:30 週日公休 平均消費：每人hk$20- $50 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10856452 -------------------------------------------------------------------------- 九記牛腩是香港政商名流的最愛，也因為店內窄小，常讓迷哥迷姐跟有與明星最近距離的接觸，聽說梁朝偉、劉嘉玲就是他們的常客喔！九記位於中環與上環之間，一般遊客不熟悉半山地形的街巷，很難如願找到，不過跟街坊鄰居打探一下，應該不會太難！ 九記牛腩位置不好找，第一次去時，旁邊經過賣魚賣肉賣菜的市場，還懷疑是不是走錯了，其實只要延著蘭芳園那條巷子走到底，右轉後下個巷口再左轉，再走個兩分鐘就看得到了。 ↑ 菜單就壂在桌子下，店員對講普通話的客人很客氣喔，會立刻換成普通話替你介紹！ ↑ 小小一間店面，到了晚上十一點都還是坐滿的喔！九記的營業時間很特殊，晚餐時間反倒是員工的休息時間，來之前要安排好以免喝西北風啊！ ↑上湯淨肥牛：HK$46。用台灣的說法，就是清燉牛肉湯，只是他的湯頭很濃郁，牛肉夠嫩，吃這一小碗真不過癮。 ↑ 咖哩牛筋腩伊麵：HK$46。牛腩是九記的招牌，湯頭更是為人所稱道的王牌，不過九記的湯頭偏鹹，搭配爽嫩的牛腩更是絕配！ ↑ 郊外油菜：HK$12。在大都市裡也要像在郊外一樣吃草，店家很貼心，知道光吃肉對身體不健康，還是有提供綠色蔬菜讓營養均衡些。 想體驗香港市井的生活不妨可以來九記走一遭，雖然這裡名氣響亮常有觀光客，但是他還是保持那原汁原味的香港風格，亂嘈嘈的環境，反而更有一種熱鬧歡愉的感覺喔！ 附近有幾間專賣家居用品的設計小店，常有遊客來這邊挖寶喔！吃飽後可以逛一逛當做散步囉！ --

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