----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/24914426 ----- 香港名產與伴手禮全記錄 每到一個地方旅遊，不免要買些名產伴手禮回家，這次要介紹幾家香港小有名氣 的餅店跟他們的產品，這次一共選了五家，分別是：泰昌餅家、榮華餅家、美心 餅店、鉅記餅家與Jenny Bakery。 <泰昌蛋塔> 去過香港的朋友都知道「泰昌蛋塔」可算是香港最有名的蛋塔店。第一次去香港 就「煞」到它，一吃就上癮，所以這次去香港毫無疑問要再次回味一下，這家店 已經可以列入我心中去香港玩「必吃」名單裡了。 「泰昌餅家」就位在中環手扶梯附近，離「蘭芳園」非常近，兩家店距離步行大 概一分鐘吧！店面小小的，排隊的人潮總是不間斷。 蛋塔一個港幣五元，一口氣就買了八個，準備帶回台灣好好享用，還買了一個當 場就嗑了起來。除了蛋塔之外，還有沙翁等其他點心，不過似乎就沒有蛋塔有特 色囉！ 泰昌蛋塔比較像台灣的蛋塔，外皮是有點鬆鬆的口感，牛油味道很濃，跟葡式蛋 塔酥脆的外皮完全不一樣，內餡的蛋液半凝嫩滑，吹彈可破，蛋香與奶香味十足 ，真的好好吃啊！末代港督彭定康也大力推薦的泰昌蛋塔呢！ 包裝上面也很自豪的寫上「Hong Kong’s Most Favorite EggTarts Is Here. How Can You Miss It? 」 的確！真的不能錯過，再次推薦去香港一定要吃的食物之一就是「泰昌蛋塔」！ 泰昌餅家 地址：香港中環擺花街35號 營業時間： 7:30am – 9pm (星期一至六) 8:30am – 9pm (星期日及公眾假期) 電話：25443475 <榮華餅家> 接著是榮華餅家，網路上許多人都推薦她們的小桃酥，因此買了一盒來試試 （HKD60）。 紫色的外盒，有些復古的包裝，濃濃的中國風。 一打開餅盒，一股香味就飄出來了，上頭沒有擺滿不是被吃掉了，是原本就這樣 的喔！ 桃酥不大，一口就可以吃掉的大小，不像常見的大塊桃酥。咬下一口，酥油與麵 粉的香味很明顯，還有淡淡的甜味，來杯茶就更棒了！ 這小桃酥連一向挑嘴的爺爺都覺得很好吃，不過我自己覺得中上但沒有特別喜歡 ，拿來送老人家或許是不錯的選擇喔！ 還買了桑莓與荔枝口味的鳳凰捲（各HKD30），這是隨意挑選的，沒想到就給我 挑到地雷了！真的不好吃，所以也就不介紹了。 榮華餅家有很多分店，機場也有分店，峰大就是在機場買的，雖然聽說比外頭貴 一些，但是可以省下提來提去的麻煩，就看你怎麼想囉！ 榮華餅家 網址：http://www.wingwah.com <美心西餅> 這家美心西餅在香港到處都看得到，鬧區與地鐵都有她們的分店，整個美心集團 幾乎都跟吃的有關。這次要介紹的是美心的杏仁酥。 分成原味、檸檬與巧克力三種口味。 原味吃起來就已經很好吃了，酥脆的口感還有淡淡的杏仁香，不會太甜。 檸檬多了一股酸香，也不錯吃。巧克力甜度比較高，但還可以接受。 有大包跟小包的分別，可以自行選購囉！ 美心西餅 網址：http://www.maxims.com.hk/cakeshop/web/bakery/ <鉅記餅家> 鉅記餅家發跡於澳門，在銅鑼灣Sogo樓下的超市旁，就有鉅記的銷售點，這次只買 了最有名的鳳凰捲來嘗嘗。 一盒港幣24元，裡頭三袋5個的小包裝，一共有15個。外表看起來就像蛋捲的外皮， 有一些細小的孔洞。 咬下一口，濃濃的蛋香味與甜味立刻充滿嘴中，還有椰子絲提味，真的很美味呢！ 感受的到用料是很實在的，下次去香港或是澳門峰大一定還要再買！ 鉅記餅家 地址：香港銅鑼灣Sogo樓下超市旁 < Jenny Bakery> Jenny Bakery主打有兩種商品，4Mix（HKD60）與 8Mix（HKD88）兩種。盒子很漂亮 ，有可愛的小熊在上面。 4Mix主要是牛油口味的餅乾，有脆牛油、咖啡、鬆牛油與葡萄燕麥口味。奶油的味 道很重，吃起來是入口即化，不過我相信熱量應該是不低的，哈！ 8Mix是各種果仁的搭配，有開心果、榛果、腰果、核桃等等口味，跟4Mix入口即化 的口感不同，是脆硬性的餅乾，媽媽覺得這系列比較好吃。 Jenny Bakery 網址：http://www.jennybakery.com 峰大覺得泰昌餅家與鉅記的鳳凰捲真的很棒，有機會去香港一定要試試看喔！ -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong --

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