興記煲仔飯 餐廳地址：油麻地廟街19號 餐廳電話：(852)2384-3647 營業時間：05：30～12：00 交通：油麻地站C出口，沿文明里經鴨打街到達廟街即可看見 有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/vera0411/7100040 --------------------------------------------------------------------- 興記煲飯，是我在香港的第一頓晚餐。 我們逛了一下午，回到飯店休息一下，又轉坐地鐵到了這個地方。 印象中他隔壁好像也有一家名字相似的，但是我們選了這一家。 從外面看起來，又髒又亂，裡面環境也不是很好。 如果書裡沒有介紹，真的很難想像這是一家有名的店！ 還是價格單！ 香港人的煲飯很多樣化，令我目不暇給。 這是我們一起點的書上介紹的東風螺，看到這一盤之後我就想我們應該點別的！ 看起來很普通，雖然螺肉風味不錯，不過味道沒有什麼驚艷之處！ 之後，胡小姐還在裡面發現蟲，整盤她就不吃了！ 如果朋友們想點的話，東風螺建議點有調味過的或是炒過的，比較好。 我點的是滑雞煲飯！ 這個很有特色，跟我在臺灣的吃到不一樣！東西果然還是道地的好！ 我覺得它有點像是鍋巴飯，因為下面是用火烤的，所以下面的飯都是鍋巴。 醬油像是調過的鹽醬油，攪拌過後味道很香！我很喜歡！ 這個滑雞就非常嫩，入口即化很好吃！我有點匪夷所思他怎麼可以把雞肉弄成這麼嫩！ 整個一起攪拌過後，就是我喜歡的醬拌飯啦！ 不過，如果口味比較清淡一點的人來吃，可能會覺得非常鹹吧！ 這是胡小姐點的燒臘煲飯！這個據胡小姐來說，很鹹！可能是香港的燒臘很鹹吧！ 我沒吃到，所以就不評論囉！ 香港人的煲飯我覺得滿不錯吃的，也滿有特色的！ 不過，如果店內環境可以乾淨一點就好啦！ 哈！ --

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