店家 : 池記雲吞麵 地址 : 銅鑼灣波斯富街84號地下 (時代廣場 --銅鑼灣站A出口) 圖文網誌版 http://hanwei92.blogspot.com/2009/02/blog-post_2064.html 這家雲吞麵是我們特別期待去吃的一家 而且很高興是可愛的彤彤一家也會加入我們~ 這家很好找 就在時代廣場旁邊 過一條馬路就到了 不過先要通過不知道為甚麼可以這麼長的銅鑼灣站A出口的挑戰 p.s. 到池記前有一家好吃的小吃舖 可以去吃一下 在時代廣場出來的右邊 那天去到店裡 又是幾乎爆滿的狀態 還好我們5個人很快就有位子啦 我們把我們自製的的"香港行寶典" openrice上推薦的菜色有雲吞麵 (不然咧= ="), 牛坑南麵還有光聽名字就好吃的蟹黃粥 姐姐還有點了一碗"整雲吞"-->"單只有雲吞 "給彤彤吃 他們上菜挺快的 第一道整雲吞 還蠻大顆的 而且每個雲吞都有大大的鮮蝦 QQ彈牙的口感 同時湯頭十分的鮮甜可口又不油 這碗雲吞麵 只是比整雲吞加了麵條 麵條的軟硬度介於剛剛好到稍稍帶一點嚼勁 正合我的口味 細細的麵條卻有彈牙韌勁 好好吃阿~ 牛坑南麵也是這家的熱門餐點之一 麵條跟雲吞麵的麵條是同樣的 牛肉用舌頭就可以將他們分離 可想而知肉質有多超嫩超軟 噹~噹~噹~噹~ 最後就是光聽名字就好吃的來了 蟹黃粥! 先說這個粥 必點!!!! 不過一個人大概吃不完 粥看不到也吃不到米粒 口感卻十分綿密細緻 海鮮&蟹黃的鮮美完全展現出來 十分夠味 連可愛的彤彤都吃了不少~ 看到蟹黃粥裡面那塊紅紅的嗎? 那是螃蟹的背殼 為何把殼丟在粥裡面呢? 把它翻過來 裡面可是真材實料的蟹黃附在上面 而且好多!!! 用湯匙刮下來 可以吃上好幾口呢 這家吃完之後 大家都很滿意 老饕級的姐夫也把這家店列為他的名單之內 即可以常來! --

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