※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [Ivy食記] 香港尖沙咀-半島酒店下午茶 時間: Fri Jan 30 23:59:22 2009 　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3415503 --- 　半島酒店 　http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Hong_Kong/en/ 　Add: 九龍尖沙咀梳士巴利道22號 　Tel: 852 2920-2888 --- 　在香港的最後一天下午....安排的行程是觀光客都會做的－半島酒店下午茶 XD 　進到金碧輝煌如宮殿一般的半島酒店（點此看更多半島酒店） 　詢問小姐後，得知下午茶時間是2:00開始，1:45開始排隊 　我們先在裡面的精品店逛逛後，1:30就去排隊了 　是今天的第二名喔～ XD 　之後排隊的人就愈來愈多愈來愈多....後來甚至要等一個小時才能輪到 　還滿慶幸早點來排的～ 　半島酒店一樓的大廳，就是享用下午茶的地方 　桌椅很多，陽光從大片的落地窗灑落進來，　 　挑高的裝潢...地面舖著地毯...歐式的桌椅...每張桌子上插著紅玫瑰 　柱子和屋頂上是歐風的雕刻 　我們還注意到柱子最頂端的頭像，四面都有是不同的臉，有不同的表情喔... 　服務生引領我們到位子後，遞上超大張的menu 　我們挑也沒挑的選定了兩人份的半島下午茶（HK$398） 　Waiter會問你需要茶或咖啡...我們兩人都選擇了茶 　茶壺是用錫做的...金光閃閃...真有fu啊 　Waiter會幫你斟第一次....然後把茶壺和熱水壺放在桌上， 另外還有一小壺裝著溫熱的奶 　之後可以自己沖熱水...若waiter注意到你的杯子裡沒茶了也會幫你斟 　等了一段時間...豐富的下午茶上桌了！ 　這是標準的三層英式下午茶 　最底下一層是三個葡萄乾英式scone, 和一塊酥餅 　另外有附兩碟草莓果醬和奶油，用來沾scone的 　兩個人吃三個scone, 實在太多了，吃到最後好飽，吃不完... 　酥餅真的很酥，稍稍一碰就要碎了 　第二層是鹹點，有兩種三明治（全麥燻鮭魚三明治、小黃瓜三明治）、 鮪魚塔、鵝肝醬酥餅... 　兩種三明治的口感很軟嫩，其餘吃起來普通 　這塊點心裡包的不知是什麼，酥皮底下的餡料好似伍仁之類有渣渣口感的食材， 還有點香菇的味道，嚐起來是鹹的 　最上面一層，放的是蛋糕、巧克力點心等 　方塊狀的奶油蛋糕很香很綿密，挺好吃 　巧克力夾心餅乾等巧克力小甜點都不錯，各有特色 　小餅乾的口感很酥 　小慕斯蛋糕和水果塔則普普 　除了英式三層下午茶之外，服務生還另外端上了兩杯東西 　對照menu 上的名字是「意大利綠茶芝士毛士配榛果脆餅」.. 其實吃起來就像是抹茶提拉米蘇 　底下的馬斯卡朋cheese很滑嫩綿細，搭配不少綠茶粉和脆脆的榛果脆餅，滿好吃的 　雖然我們兩個人沒有吃午餐，但下午茶吃這樣一整個set, 還是覺得實在太多.. 　很痛苦地才把這一大堆解決掉剩下半個scone而已...看其他桌有些都剩很多呢... 　其實我覺得半島酒店的下午茶，食物內容只有普通...味道吃起來也普通.. 　但主要是享受那種氣氛～悠閒的貴族風情 　在陽光旖旎的宮殿大廳之中...吃著下午茶..相當有fu... 　下次想試試文華酒店的下午茶...和半島酒店的比較一下... 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=230&page=21 　延伸閱讀： 　[遊記] 萬象之都-香港行(4)--半島酒店 　http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3415236 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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