※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 香港尖沙咀-半岛酒店下午茶 时间: Fri Jan 30 23:59:22 2009 　图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3415503 --- 　半岛酒店 　http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Hong_Kong/en/ 　Add: 九龙尖沙咀梳士巴利道22号 　Tel: 852 2920-2888 --- 　在香港的最後一天下午....安排的行程是观光客都会做的－半岛酒店下午茶 XD 　进到金碧辉煌如宫殿一般的半岛酒店（点此看更多半岛酒店） 　询问小姐後，得知下午茶时间是2:00开始，1:45开始排队 　我们先在里面的精品店逛逛後，1:30就去排队了 　是今天的第二名喔～ XD 　之後排队的人就愈来愈多愈来愈多....後来甚至要等一个小时才能轮到 　还满庆幸早点来排的～ 　半岛酒店一楼的大厅，就是享用下午茶的地方 　桌椅很多，阳光从大片的落地窗洒落进来，　 　挑高的装潢...地面舖着地毯...欧式的桌椅...每张桌子上插着红玫瑰 　柱子和屋顶上是欧风的雕刻 　我们还注意到柱子最顶端的头像，四面都有是不同的脸，有不同的表情喔... 　服务生引领我们到位子後，递上超大张的menu 　我们挑也没挑的选定了两人份的半岛下午茶（HK$398） 　Waiter会问你需要茶或咖啡...我们两人都选择了茶 　茶壶是用锡做的...金光闪闪...真有fu啊 　Waiter会帮你斟第一次....然後把茶壶和热水壶放在桌上， 另外还有一小壶装着温热的奶 　之後可以自己冲热水...若waiter注意到你的杯子里没茶了也会帮你斟 　等了一段时间...丰富的下午茶上桌了！ 　这是标准的三层英式下午茶 　最底下一层是三个葡萄乾英式scone, 和一块酥饼 　另外有附两碟草莓果酱和奶油，用来沾scone的 　两个人吃三个scone, 实在太多了，吃到最後好饱，吃不完... 　酥饼真的很酥，稍稍一碰就要碎了 　第二层是咸点，有两种三明治（全麦燻鲑鱼三明治、小黄瓜三明治）、 鲔鱼塔、鹅肝酱酥饼... 　两种三明治的口感很软嫩，其余吃起来普通 　这块点心里包的不知是什麽，酥皮底下的馅料好似伍仁之类有渣渣口感的食材， 还有点香菇的味道，嚐起来是咸的 　最上面一层，放的是蛋糕、巧克力点心等 　方块状的奶油蛋糕很香很绵密，挺好吃 　巧克力夹心饼乾等巧克力小甜点都不错，各有特色 　小饼乾的口感很酥 　小慕斯蛋糕和水果塔则普普 　除了英式三层下午茶之外，服务生还另外端上了两杯东西 　对照menu 上的名字是「意大利绿茶芝士毛士配榛果脆饼」.. 其实吃起来就像是抹茶提拉米苏 　底下的马斯卡朋cheese很滑嫩绵细，搭配不少绿茶粉和脆脆的榛果脆饼，满好吃的 　虽然我们两个人没有吃午餐，但下午茶吃这样一整个set, 还是觉得实在太多.. 　很痛苦地才把这一大堆解决掉剩下半个scone而已...看其他桌有些都剩很多呢... 　其实我觉得半岛酒店的下午茶，食物内容只有普通...味道吃起来也普通.. 　但主要是享受那种气氛～悠闲的贵族风情 　在阳光旖旎的宫殿大厅之中...吃着下午茶..相当有fu... 　下次想试试文华酒店的下午茶...和半岛酒店的比较一下... 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=230&page=21 　延伸阅读： 　[游记] 万象之都-香港行(4)--半岛酒店 　http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3415236 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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