※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: nicle () 看板: Food 標題: [食記] 香港- 鏞記金牌燒鵝 時間: Mon Dec 29 22:29:40 2008 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/clairewt/17994037 鏞記酒家 地址: 中環威靈頓街32-40號 鏞記網站: http://www.yungkee.com.hk/index.html 鏞記酒家可說是香港十分有代表性的餐廳之一, 遠近馳名! 前陣子米其林餐廳指南-香港也給了鏞記一顆星的評價~ 不過,鏞記的名氣如此之大,想當然爾..... 消費的價格也很高, 我們並沒有坐下來大吃一頓的想法, 太貴啦XD 只打算嚐嚐有名的金牌燒鵝.... 因為我們決定外帶1/4 燒鵝,拿回飯店吃~ 進到鏞記時,已過了中午用餐時間,客人不多, 外帶的客人,在櫃檯結帳後, 就在店面一角的外賣部等候.... 鏞記的金牌燒鵝價格真的很高, 第一次聽到絕對會嚇一跳!! 1/4燒鵝.....我們選擇比較有肉的下庄... 要HK$130 ~~~ 折合NT$5XX (如果內用的話,可是還得加上一成的服務費喔!) 當下真的希望,它非常好吃ㄚ~~~ 1/4隻包裝大小約是一般池上便當大... 附了兩種醬汁 罐裝的醬汁就直接帥氣的淋在燒鵝上, 小碗裝的應該是梅子醬,用來沾著吃~ 鏘!鏘!鏘～～～ 金牌燒鵝的真面目! 其實...1/4隻份量真的不多, 盒子下面還鋪著花生(?黃豆) 不過!!! 真的好好吃唷~~~ 鵝肉很香,嫩,..... 醬汁也調配的很棒! 雖然有一點點油,不過沾著梅子醬就很OK... 是我吃過最好吃的燒鵝!! 很貴....不過我下次來香港一定還會想再吃! 推薦~~~ 4.5顆星!!! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.175.102 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.175.102