※ [本文转录自 Food 看板] 作者: nicle () 看板: Food 标题: [食记] 香港- 镛记金牌烧鹅 时间: Mon Dec 29 22:29:40 2008 网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/clairewt/17994037 镛记酒家 地址: 中环威灵顿街32-40号 镛记网站: http://www.yungkee.com.hk/index.html 镛记酒家可说是香港十分有代表性的餐厅之一, 远近驰名! 前阵子米其林餐厅指南-香港也给了镛记一颗星的评价~ 不过,镛记的名气如此之大,想当然尔..... 消费的价格也很高, 我们并没有坐下来大吃一顿的想法, 太贵啦XD 只打算嚐嚐有名的金牌烧鹅.... 因为我们决定外带1/4 烧鹅,拿回饭店吃~ 进到镛记时,已过了中午用餐时间,客人不多, 外带的客人,在柜台结帐後, 就在店面一角的外卖部等候.... 镛记的金牌烧鹅价格真的很高, 第一次听到绝对会吓一跳!! 1/4烧鹅.....我们选择比较有肉的下庄... 要HK$130 ~~~ 折合NT$5XX (如果内用的话,可是还得加上一成的服务费喔!) 当下真的希望,它非常好吃ㄚ~~~ 1/4只包装大小约是一般池上便当大... 附了两种酱汁 罐装的酱汁就直接帅气的淋在烧鹅上, 小碗装的应该是梅子酱,用来沾着吃~ 锵!锵!锵～～～ 金牌烧鹅的真面目! 其实...1/4只份量真的不多, 盒子下面还铺着花生(?黄豆) 不过!!! 真的好好吃唷~~~ 鹅肉很香,嫩,..... 酱汁也调配的很棒! 虽然有一点点油,不过沾着梅子酱就很OK... 是我吃过最好吃的烧鹅!! 很贵....不过我下次来香港一定还会想再吃! 推荐~~~ 4.5颗星!!! --

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