※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lhw (Vera) 看板: Food 標題: [食記] 香港油麻地 四季煲仔飯 時間: Wed Dec 17 16:28:53 2008 餐廳名稱：四季煲仔飯 地址：油麻地站C出口 鴉打街46-58號 電話： 營業時間： 價位範圍(每人)：HKD20+ 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂： 推薦菜色：鴨蛋豪餅 滑雞系列煲仔飯 官網： 圖文網誌版 http://hanwei92.blogspot.com/2008/12/blog-post_17.html 會知道這家店 是看了travel & living的 波登不設限（Anthony Bourdain: No Reservations）有一集介紹香港 他們帶他去吃的厲害煲仔飯 我們私下都叫它"波登煲仔飯" 我們去的那天也挺晚的了 大約10點了吧 沒想到那裡很好找 雖然他的門面很簡陋低調但是卻非常顯眼 因為人太多了 座無虛席 晚上10點多了還是不斷有人進去 我們也是其中之二 我們一人點了一個煲仔飯 一個大約HKD20多 煲仔飯送上來的時候是還沒有餐醬油的 是白的 醬油自己隨意加 不過似乎要加很多才有一點味道 圖片中的明顯被我們反攪過 變得亂糟糟了 臘腸滑雞 其實我不愛臘腸 會點是因為那集他們介紹波登吃有臘腸的煲仔飯 所以我也試試看 但 香港的臘腸 也沒有多好吃 依舊是硬硬的的 甜甜又鹹鹹 但是我還是努力吃了1半多 滑雞就很好吃 很嫩 切得大小剛好 雖然還是有骨頭 但很容易吃 飯得份量真是太多了 完全吃不完 跟我們搭台的香港夫妻比我們晚來 卻輕易的將煲仔飯一掃而空就走了 排骨滑雞 蔡先生的排骨滑雞很不錯喔 排骨部分有像肉骨茶中的肉骨 比較小塊 但是很香 滑雞就跟我一樣啦 白菜 他們炒得很漂亮 味道也很棒 像家裡炒的菜 好吃 鴨蛋豪餅(小) HKD 21 這是我們看幾乎每桌必點的炸物 但我們原先不知道那是甚麼 只好蒙蒙看 結果還真lucky 就是鴨蛋豪餅 !!! 很香很香 炸得很酥脆 有一點像台灣的蚵嗲 裡面包應該的就是蚵 超好吃的 沾上旁邊的鹹鹹辣椒醬 整個就是對味啊!! 他們店內沒有賣飲料 大家都是到斜對面得一家賣飲料的鋪去買的 不過以下一款汽水不好喝 = = (汽水一支是 HKD7) 對了 喝完自己拿回去那家鋪回收 1支可以拿回HKD2喔 我們也是無心發現的 XD -- ~ 生活隨寫 ~ http://hanwei92.blogspot.com --

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