※ [本文转录自 Food 看板] 作者: lhw (Vera) 看板: Food 标题: [食记] 香港油麻地 四季煲仔饭 时间: Wed Dec 17 16:28:53 2008 餐厅名称：四季煲仔饭 地址：油麻地站C出口 鸦打街46-58号 电话： 营业时间： 价位范围(每人)：HKD20+ 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢： 推荐菜色：鸭蛋豪饼 滑鸡系列煲仔饭 官网： 图文网志版 http://hanwei92.blogspot.com/2008/12/blog-post_17.html 会知道这家店 是看了travel & living的 波登不设限（Anthony Bourdain: No Reservations）有一集介绍香港 他们带他去吃的厉害煲仔饭 我们私下都叫它"波登煲仔饭" 我们去的那天也挺晚的了 大约10点了吧 没想到那里很好找 虽然他的门面很简陋低调但是却非常显眼 因为人太多了 座无虚席 晚上10点多了还是不断有人进去 我们也是其中之二 我们一人点了一个煲仔饭 一个大约HKD20多 煲仔饭送上来的时候是还没有餐酱油的 是白的 酱油自己随意加 不过似乎要加很多才有一点味道 图片中的明显被我们反搅过 变得乱糟糟了 腊肠滑鸡 其实我不爱腊肠 会点是因为那集他们介绍波登吃有腊肠的煲仔饭 所以我也试试看 但 香港的腊肠 也没有多好吃 依旧是硬硬的的 甜甜又咸咸 但是我还是努力吃了1半多 滑鸡就很好吃 很嫩 切得大小刚好 虽然还是有骨头 但很容易吃 饭得份量真是太多了 完全吃不完 跟我们搭台的香港夫妻比我们晚来 却轻易的将煲仔饭一扫而空就走了 排骨滑鸡 蔡先生的排骨滑鸡很不错喔 排骨部分有像肉骨茶中的肉骨 比较小块 但是很香 滑鸡就跟我一样啦 白菜 他们炒得很漂亮 味道也很棒 像家里炒的菜 好吃 鸭蛋豪饼(小) HKD 21 这是我们看几乎每桌必点的炸物 但我们原先不知道那是甚麽 只好蒙蒙看 结果还真lucky 就是鸭蛋豪饼 !!! 很香很香 炸得很酥脆 有一点像台湾的蚵嗲 里面包应该的就是蚵 超好吃的 沾上旁边的咸咸辣椒酱 整个就是对味啊!! 他们店内没有卖饮料 大家都是到斜对面得一家卖饮料的铺去买的 不过以下一款汽水不好喝 = = (汽水一支是 HKD7) 对了 喝完自己拿回去那家铺回收 1支可以拿回HKD2喔 我们也是无心发现的 XD -- ~ 生活随写 ~ http://hanwei92.blogspot.com --

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