網誌：http://0rz.tw/cd4RD 佐敦 澳洲牛奶公司 相簿 ：http://0rz.tw/424WW 香港佐敦白加士街47~49號 (佐敦地鐵站C2出口為寶靈街，左轉直走第一條街為庇利金街， 再直走第二條為白加士街右轉) Tel:(852) 2730-1356 營業時間：07:30-23:00 店外觀 http://0rz.tw/5d4TO 店內座位 http://0rz.tw/624WH 澳洲裡面人還不少，跑堂大叔人也好多，不過還蠻幸運的進去就有位子了。 芝士蛋三明治 http://0rz.tw/9d4Vd 炒蛋多士 http://0rz.tw/cd4Rt 蛋白燉鮮奶 http://0rz.tw/074Ut 這裡最多人點的就是炒蛋，scramble egg，好像還有加點cheese， 配著烤過的熱多土，再來碗蛋白燉鮮奶，早餐享用真的很棒。 台灣的早餐店，土司蛋多半弄的是煎熟蛋包而非散蛋、炒蛋， 要吃個炒蛋，可能要吃brunch才有的選。但蛋白燉奶就真的在台灣找不著了。 澳洲的燉鮮奶，喝起來較義順的就少了點味道，更深的味覺層次之類的。 我是先吃完澳洲才去吃義順的，兩家都有點燉奶。 其實我看蠻多人點火腿餐蛋通心粉的，但一個人的胃有限，只好做罷。 佐敦 義順牛奶公司 相簿 ：http://0rz.tw/fb4X1 香港佐敦庇利金街63號 (佐敦地鐵站C2出口為寶靈街，左轉直走第一條街為庇利金街，右轉直走約20m可看到) 營業時間：07:30-23:00 店外觀 http://0rz.tw/cd4Rz 店內座位http://0rz.tw/f14Uy 這家起源廣東順德，順德菜也是名菜系之一。義順在香港也有不少分店， 在佐敦的這家早上9點到時人並不算多，進去就有位子了。 牛油多士http://0rz.tw/944Zs 雙皮燉奶http://0rz.tw/f64XB 義順最出名的就是「雙皮燉奶」啦，為何名為雙皮是因先熬煮一碗鮮奶， 再蒸燉後置涼就會有一層薄脂肪， 取對後再放入另一碗燉奶上，所以就有兩層奶油皮，故而名之。 嚐起來真的是入口即化，輕凝的奶皮，燉成半液狀凝結的奶酪， 奶香濃厚，是喜歡吃甜品及牛奶的人不可錯過的甜品。 銅鑼灣 恭和堂龜苓膏 相簿 ：http://0rz.tw/074Ur 香港銅鑼灣波斯富街87號(地鐵銅鑼灣站A1出口往時代廣場方向) Tel：(852) 2576-1001 店外觀 http://0rz.tw/35500 店內座位 http://0rz.tw/ae4Wy 這間還蠻好找的，順著波斯富街，經過米蘭站就到了。店面裝潢的還不錯。 龜苓膏 http://0rz.tw/9a4Xt 恭和堂是香港老字號，看資料是從1904年就有了。 招牌就是龜苓膏啦，店內有低消$10/人，不過點個龜苓膏就夠4個人啦。 上桌時會附上湯匙、小碗及蜂蜜，我看也是有人單單就這樣吃的， 嚐起來有些微的中藥味，苦味倒還好，倒點蜂蜜吃，甜甜的也不錯喔。 一直走路坐下來休息，吃碗龜苓膏也不錯，又能補身益氣。 銅鑼灣 太興燒臘 相簿 ：http://0rz.tw/c14Wh 香港銅鑼灣謝斐道470-484號 (銅鑼灣地鐵站C出口，左轉循駱克道直走，遇波斯富街右轉，再右轉謝斐道可抵) Tel ：(852) 2577-7038 營業時間：07:30-03:30 店外觀 http://0rz.tw/764Uv 店內座位 http://0rz.tw/534Rq 這間店位在大樓一樓，一開始走在對面，結果店面口被台大車擋住，還走過頭， 後來走到對面才發現。雖然是下午3點，還不少人在吃飯吶，廚房師傅的手也沒停過， 只是乳豬已售完了，有點殘念。進門時有稍微等了一下。 雙拼燒臘飯，火肉與油雞http://0rz.tw/834Ym 雙拼燒臘飯，燒鵝與叉燒http://0rz.tw/0a50H 來香港當然要吃港式燒臘，先不論食物，跟台灣最大的不同是主、副食的比例， 台灣的港式燒臘，時間久了也融入台灣人吃飯配菜的習慣，除主食燒臘外， 副食的菜類可能會有2、3種;香港則是吃燒臘配飯，青菜則聊備一格，算是點綴用的， 也真的不好吃。乳豬沒了，其他的就點了火肉+油雞、燒鵝與叉燒的雙拼。 燒臘口感皮脆肉嫩，份量也給的不少，另外附上蔥油淋醬及甜梅醬真的是燒臘的好伙伴。 凍鹹檸七 http://0rz.tw/e54Vk 咸0七也是香港特色飲品，主要是一罐雪碧，再送上一個杯，杯裡有冰塊及鹹檸檬， 不知為啥，個人特愛喝這東西，幾乎每天都要來一杯，據說鹹檸檬對喉嚨也不錯啦。 --

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