作者boylondon (伦敦男孩)
看板Hong_Kong
标题[美食] 佐敦 澳洲牛奶公司&义顺牛奶公司、铜锣湾 恭和堂&太兴烧腊
时间Fri Oct 17 15:37:36 2008
网志:
http://0rz.tw/cd4RD
佐敦 澳洲牛奶公司
相簿 :
http://0rz.tw/424WW
香港佐敦白加士街47~49号
(佐敦地铁站C2出口为宝灵街,左转直走第一条街为庇利金街,
再直走第二条为白加士街右转)
Tel:(852) 2730-1356
营业时间:07:30-23:00
店外观
http://0rz.tw/5d4TO
店内座位
http://0rz.tw/624WH
澳洲里面人还不少,跑堂大叔人也好多,不过还蛮幸运的进去就有位子了。
芝士蛋三明治
http://0rz.tw/9d4Vd
炒蛋多士
http://0rz.tw/cd4Rt
蛋白炖鲜奶
http://0rz.tw/074Ut
这里最多人点的就是炒蛋,scramble egg,好像还有加点cheese,
配着烤过的热多土,再来碗蛋白炖鲜奶,早餐享用真的很棒。
台湾的早餐店,土司蛋多半弄的是煎熟蛋包而非散蛋、炒蛋,
要吃个炒蛋,可能要吃brunch才有的选。但蛋白炖奶就真的在台湾找不着了。
澳洲的炖鲜奶,喝起来较义顺的就少了点味道,更深的味觉层次之类的。
我是先吃完澳洲才去吃义顺的,两家都有点炖奶。
其实我看蛮多人点火腿餐蛋通心粉的,但一个人的胃有限,只好做罢。
佐敦 义顺牛奶公司
相簿 :
http://0rz.tw/fb4X1
香港佐敦庇利金街63号
(佐敦地铁站C2出口为宝灵街,左转直走第一条街为庇利金街,右转直走约20m可看到)
营业时间:07:30-23:00
店外观
http://0rz.tw/cd4Rz
店内座位
http://0rz.tw/f14Uy
这家起源广东顺德,顺德菜也是名菜系之一。义顺在香港也有不少分店,
在佐敦的这家早上9点到时人并不算多,进去就有位子了。
牛油多士
http://0rz.tw/944Zs
双皮炖奶
http://0rz.tw/f64XB
义顺最出名的就是「双皮炖奶」啦,为何名为双皮是因先熬煮一碗鲜奶,
再蒸炖後置凉就会有一层薄脂肪,
取对後再放入另一碗炖奶上,所以就有两层奶油皮,故而名之。
嚐起来真的是入口即化,轻凝的奶皮,炖成半液状凝结的奶酪,
奶香浓厚,是喜欢吃甜品及牛奶的人不可错过的甜品。
铜锣湾 恭和堂龟苓膏
相簿 :
http://0rz.tw/074Ur
香港铜锣湾波斯富街87号(地铁铜锣湾站A1出口往时代广场方向)
Tel:(852) 2576-1001
店外观
http://0rz.tw/35500
店内座位
http://0rz.tw/ae4Wy
这间还蛮好找的,顺着波斯富街,经过米兰站就到了。店面装潢的还不错。
龟苓膏
http://0rz.tw/9a4Xt
恭和堂是香港老字号,看资料是从1904年就有了。
招牌就是龟苓膏啦,店内有低消$10/人,不过点个龟苓膏就够4个人啦。
上桌时会附上汤匙、小碗及蜂蜜,我看也是有人单单就这样吃的,
嚐起来有些微的中药味,苦味倒还好,倒点蜂蜜吃,甜甜的也不错喔。
一直走路坐下来休息,吃碗龟苓膏也不错,又能补身益气。
铜锣湾 太兴烧腊
相簿 :
http://0rz.tw/c14Wh
香港铜锣湾谢斐道470-484号
(铜锣湾地铁站C出口,左转循骆克道直走,遇波斯富街右转,再右转谢斐道可抵)
Tel :(852) 2577-7038
营业时间:07:30-03:30
店外观
http://0rz.tw/764Uv
店内座位
http://0rz.tw/534Rq
这间店位在大楼一楼,一开始走在对面,结果店面口被台大车挡住,还走过头,
後来走到对面才发现。虽然是下午3点,还不少人在吃饭呐,厨房师傅的手也没停过,
只是乳猪已售完了,有点残念。进门时有稍微等了一下。
双拼烧腊饭,火肉与油鸡
http://0rz.tw/834Ym
双拼烧腊饭,烧鹅与叉烧
http://0rz.tw/0a50H
来香港当然要吃港式烧腊,先不论食物,跟台湾最大的不同是主、副食的比例,
台湾的港式烧腊,时间久了也融入台湾人吃饭配菜的习惯,除主食烧腊外,
副食的菜类可能会有2、3种;香港则是吃烧腊配饭,青菜则聊备一格,算是点缀用的,
也真的不好吃。乳猪没了,其他的就点了火肉+油鸡、烧鹅与叉烧的双拼。
烧腊口感皮脆肉嫩,份量也给的不少,另外附上葱油淋酱及甜梅酱真的是烧腊的好伙伴。
冻咸柠七
http://0rz.tw/e54Vk
咸0七也是香港特色饮品,主要是一罐雪碧,再送上一个杯,杯里有冰块及咸柠檬,
不知为啥,个人特爱喝这东西,几乎每天都要来一杯,据说咸柠檬对喉咙也不错啦。
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※ 编辑: boylondon 来自: 61.218.216.99 (10/17 15:58)