有圖有真相http://0rz.tw/904LQ 這天要和家怡的朋友見面 2位非常熱情活潑的朋友 昆妮和IVY 盛情請我們吃鏞記 所以我們來到不夜城中環~ 而這家頂頂有名的鏞記 雖然在我們原先的行程計畫之中 不過因為價位實在太高~ 本來想要放棄了!! 沒想到有幸可以吃到呢！ 原本已經沒有要來吃的鏞記 沒有想到還是吃到了 這家餐廳是國際馳名 很多外國人來此用餐 也因為如此，價格偏高~ 其中著名的菜色就是皮蛋，飛天燒鵝... 所以滿腦子都是這兩樣菜ccc ↑擺盤 桌子不大 做4個人~剛剛好~周圍大多都是外國人 有一點像是身在鼎泰豐的錯覺... ↑皮蛋配嫩薑 雖不習慣~但也挺好吃的 大家都強力推薦的 果然一上菜第一到就是它 我覺得味道真得很特別~ 吃完會有一種開胃的感覺~ ↑老火湯 用老火熬煮 下面為湯的內料~有連耦等食材 本來笨笨的以為連料都要吃 沒想到不了解香港飲食的我犯了蠢事 幸好姐姐們適時阻止了我... 原來老火湯就是要喝湯~ 所有菁華都在這細熬慢燉的黑湯裡喔！ 我看她們很讚賞這碗湯 當然為了美麗為了健康~ 我也來了一碗 說真的~我這趟去了HK之後~ 回家好想買燉鍋喔 沒看到香港明星都這麼水嫩～ 都是喝湯喝出來的 ↑老火湯的殘渣 很像梅干扣肉吧！ 也難怪我會想夾起來吃... ↑傳說中的飛天燒?上場囉 皮脆肉多汁~真的是好吃！ 也難怪吸引海內外各老饕前來品嘗 蝦仁炒蛋 很下飯的一道菜~ 內有XO醬~那種獨特味道真的很好吃 會讓人忍不住白飯一口接一口！ 蝦仁很脆很大~ 但很軟很密... 通菜~就是空心菜 雖然是台灣普遍家常菜 但是港式的調味和台灣的味道大大不同 我香港真是美食天堂呢！ 荷葉飯 內有干貝，海鮮...等料 荷葉的香氣很香~有點粽子感覺 又有我喜歡的XO醬 看來我還真是何在HK居住呢！ 每顆飯粒都粒粒分明 干貝也都融入飯內~ 非常有嚼勁~ 鹹魚+鹹肉~ 真的很鹹~應該很下飯~ 但是真的很臭喔~呵呵 這個我就有點不敢品嚐 不過聽說也是老饕的最愛呢！ 香港真的有很多好食~希望下次可以帶小宇一起去呢！ 延伸閱讀 食記 汐止推薦平價新鮮涮涮鍋-寶神 食記 香港 美孚站 道地港式飲茶 食記香港 沙田大排檔 乳鴿炒蜆！讚！ 食記 台中逢甲 赫赫有名的小A馬鈴薯 -- http://blog.yam.com/tarosa 莎莎醬不是好欺負的啦! ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.137.213.67