有图有真相http://0rz.tw/904LQ 这天要和家怡的朋友见面 2位非常热情活泼的朋友 昆妮和IVY 盛情请我们吃镛记 所以我们来到不夜城中环~ 而这家顶顶有名的镛记 虽然在我们原先的行程计画之中 不过因为价位实在太高~ 本来想要放弃了!! 没想到有幸可以吃到呢！ 原本已经没有要来吃的镛记 没有想到还是吃到了 这家餐厅是国际驰名 很多外国人来此用餐 也因为如此，价格偏高~ 其中着名的菜色就是皮蛋，飞天烧鹅... 所以满脑子都是这两样菜ccc ↑摆盘 桌子不大 做4个人~刚刚好~周围大多都是外国人 有一点像是身在鼎泰丰的错觉... ↑皮蛋配嫩姜 虽不习惯~但也挺好吃的 大家都强力推荐的 果然一上菜第一到就是它 我觉得味道真得很特别~ 吃完会有一种开胃的感觉~ ↑老火汤 用老火熬煮 下面为汤的内料~有连耦等食材 本来笨笨的以为连料都要吃 没想到不了解香港饮食的我犯了蠢事 幸好姐姐们适时阻止了我... 原来老火汤就是要喝汤~ 所有菁华都在这细熬慢炖的黑汤里喔！ 我看她们很赞赏这碗汤 当然为了美丽为了健康~ 我也来了一碗 说真的~我这趟去了HK之後~ 回家好想买炖锅喔 没看到香港明星都这麽水嫩～ 都是喝汤喝出来的 ↑老火汤的残渣 很像梅干扣肉吧！ 也难怪我会想夹起来吃... ↑传说中的飞天烧?上场罗 皮脆肉多汁~真的是好吃！ 也难怪吸引海内外各老饕前来品尝 虾仁炒蛋 很下饭的一道菜~ 内有XO酱~那种独特味道真的很好吃 会让人忍不住白饭一口接一口！ 虾仁很脆很大~ 但很软很密... 通菜~就是空心菜 虽然是台湾普遍家常菜 但是港式的调味和台湾的味道大大不同 我香港真是美食天堂呢！ 荷叶饭 内有干贝，海鲜...等料 荷叶的香气很香~有点粽子感觉 又有我喜欢的XO酱 看来我还真是何在HK居住呢！ 每颗饭粒都粒粒分明 干贝也都融入饭内~ 非常有嚼劲~ 咸鱼+咸肉~ 真的很咸~应该很下饭~ 但是真的很臭喔~呵呵 这个我就有点不敢品嚐 不过听说也是老饕的最爱呢！ 香港真的有很多好食~希望下次可以带小宇一起去呢！ 延伸阅读 食记 汐止推荐平价新鲜涮涮锅-宝神 食记 香港 美孚站 道地港式饮茶 食记香港 沙田大排档 乳鸽炒蚬！赞！ 食记 台中逢甲 赫赫有名的小A马铃薯 -- http://blog.yam.com/tarosa 莎莎酱不是好欺负的啦! ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.137.213.67