香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong http://www.intercontinental.com/ 香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號 (852)27211211 有圖有文網誌版(建議閱讀) http://www.wretch.cc/blog/cutepooh/17656081 這次把行程拉長到四天三夜 所以當然要安排個悠閒的下午茶時光啦 本來打算去香港最知名的半島酒店 無奈計劃總是跟不上變化 星期日下午居然整個半島大廳被包場 不過這變化來得巧 讓這天炎熱的午后悠閒度過 洲際酒店外觀 http://0rz.tw/3d4Mj 下午茶地點就在一樓大堂 http://0rz.tw/e54M2 場地寬暢不說 米色系的矮沙發 現場還有樂隊演奏 整個讓我想膩在這不走 http://0rz.tw/0d4Jg 有別於半島的華麗貴氣風格 洲際下午茶偏向現代簡潔風格 尤其是那片著名的廣闊面海落地玻璃窗 可盡覽維多利亞港陽光下波光粼洵的海景 真讓人捨不得移開視線 我們點的是英式下午茶組合雙人份 銀製茶具組搭配白色杯盤相當典雅 而且為了怕燙手茶壺們的把手還穿上特製的衣服 真是貼心啊 !! http://0rz.tw/074L2 茶類有近20種選擇 我們選了野莓水果茶和大吉嶺茶 老實說野莓茶只有第一杯能喝 酸酸甜甜蠻夠味的 但第二杯之後都會因為浸泡太久苦澀到無法入口 所以幾乎都只喝大吉嶺茶 最後還直接跟waiter要溫開水 接著就是重頭戲三層點心架 http://0rz.tw/dc4IK 據說這英式午茶要從下層吃起 那就逐層來看看唄 不過我覺得第二層和第三層應該對調就是 最下層是切片蛋糕.瑪德蓮和scone http://0rz.tw/5f4Ng 蛋糕很綿密不會太乾 瑪德蓮我沒吃 scone是裡面最好吃的 口感鬆軟卻很扎實 原味和巧克力豆口味都很讚 搭配香甜濃郁的草莓果醬更是一級棒 輕重兩種口味的奶油倒是沒碰 第二層是鹹點 有煙燻鮭魚捲.一口三明治.雞肉派.燻肉捲餅乾 http://0rz.tw/924I5 鮭魚捲的表現中規中矩還不賴吃 finger sandwich的吐司分別是全麥.黑麥和一般小麥 內餡則是肉片.蛋沙拉和小黃瓜 果然是適合貴婦吃的三明治 小小一口吃進嘴巴完全不會沾到口紅 雞肉派吃起來有點太乾只小嚐一口 最好吃的是燻肉捲餅乾 外表看起來不太起眼 但味道卻很夠肉鹹得恰到好處 餅乾很香脆和燻肉莫名得搭 如果可以我希望鹹食全部是這個 最上層是最吸引我的蛋糕甜點 總共有六樣 http://0rz.tw/c54L4 但不知是天氣太熱食慾不佳 還是它們賣相看起來有點不太好 我只吃了頗好吃的水果塔 其他全都沒動所以無法描述味道口感 和外頭星光大道絡繹不絕的人潮相比 身處洲際的大堂伴著窗外大片海景 有一種laid back的感覺 雖然一餐所費不貲(HKD368加一成) 但在香港這樣英式殖民色彩濃烈的國家 放慢腳步享受維多利亞氛圍的午茶文化 也是難得的香港經驗 --

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