※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: oclick (hester) 看板: Food 標題: [食記] 香港銅鑼灣 潮州村 時間: Tue Jul 29 22:02:21 2008 圖文並茂版：http://simplemeal.blogspot.com/2008/07/blog-post_19.html 這次又有機會來香港出差了，當然不會錯過在香港這個美食 天堂大吃大喝的機會，加上住的酒店就在銅鑼灣，放下行李 後便在附近閒逛了一下，發現香港果真是寸金尺土，很多百 貨公司裡根本連手扶梯都沒有，只能用電梯上樓。晚上吃的 這家位在銅鑼灣廣場一期6樓的潮州村，也是只能靠電梯上 去，排隊等電梯也花了一段時間。 一看餐廳名字就知道是吃潮州菜的，因為只有兩個人，就少 少的點了兩肉一菜。這是店員介紹的特式凍魚飯-烏魚HK$88， 這道魚十分特別，是冰冰的，像是剛從冰箱拿出來的樣子， 魚尾的部分還看到結成冰的湯汁，吃起來卻神奇的好吃，一 點腥味都沒有，味道清甜的，還完全沒有骨頭，絕對不怕被 刺到。 跟著是潮和骨HK$65，酸酸甜甜的，吃起來有點像咕嚕肉， 表面還灑了一點芝麻，其實沒很特別。 菜我們點了腿茸紹菜HK$55，紹菜在台灣還沒見過，外表像 是瘦長版的大白菜，但吃起來完全不一樣，煮得很軟而且甜 甜的，但是腿茸就完全吃不到是甚麼，沒有感覺。 吃完後還是很推薦那道凍烏魚，還拍了吃光後的樣子，我們 吃得很乾淨。 餐廳地址位於香港銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期6樓。 -- 茶飯．家常 http://simplemeal.blogspot.com/ --

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