※ [本文转录自 Food 看板] 作者: oclick (hester) 看板: Food 标题: [食记] 香港铜锣湾 潮州村 时间: Tue Jul 29 22:02:21 2008 图文并茂版：http://simplemeal.blogspot.com/2008/07/blog-post_19.html 这次又有机会来香港出差了，当然不会错过在香港这个美食 天堂大吃大喝的机会，加上住的酒店就在铜锣湾，放下行李 後便在附近闲逛了一下，发现香港果真是寸金尺土，很多百 货公司里根本连手扶梯都没有，只能用电梯上楼。晚上吃的 这家位在铜锣湾广场一期6楼的潮州村，也是只能靠电梯上 去，排队等电梯也花了一段时间。 一看餐厅名字就知道是吃潮州菜的，因为只有两个人，就少 少的点了两肉一菜。这是店员介绍的特式冻鱼饭-乌鱼HK$88， 这道鱼十分特别，是冰冰的，像是刚从冰箱拿出来的样子， 鱼尾的部分还看到结成冰的汤汁，吃起来却神奇的好吃，一 点腥味都没有，味道清甜的，还完全没有骨头，绝对不怕被 刺到。 跟着是潮和骨HK$65，酸酸甜甜的，吃起来有点像咕噜肉， 表面还洒了一点芝麻，其实没很特别。 菜我们点了腿茸绍菜HK$55，绍菜在台湾还没见过，外表像 是瘦长版的大白菜，但吃起来完全不一样，煮得很软而且甜 甜的，但是腿茸就完全吃不到是甚麽，没有感觉。 吃完後还是很推荐那道冻乌鱼，还拍了吃光後的样子，我们 吃得很乾净。 餐厅地址位於香港铜锣湾轩尼诗道489号铜锣湾广场一期6楼。 -- 茶饭．家常 http://simplemeal.blogspot.com/ --

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