圖文版:http://www.wretch.cc/blog/wolfS21&article_id=9494095 相 片:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wolfS21&book=153 這家餐廳看名字就知道是以Blues為主題,裝潢、Menu以藍色為主題,音樂以Jazz為主. 又獨佔了海濱長廊的一大部分,擁有絕佳的維港景色.坐在戶外區,可以欣賞維港美景;室內 有輕柔的爵士樂流洩,燈光美, 氣氛佳,是個享受輕鬆的好地方! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wolfS21&b=153&f=1211242140&p=1 當我跟老大倆個不想走太遠覓食,Blues常是我們的首選. 上次在Blues吃過晚餐,印象不差.這次在彌敦道晃了一天,回到飯店後決定早早去Blues吃 晚餐.這天港邊的空氣十分沉悶,躲在餐廳裡享受冷氣必較實際、又舒服些. 餐廳沒有提供免費的飲水,好像一般香港餐廳都是這樣? 跟Waiter點了冰的薄荷茶,他送來的是一壺熱的沖泡式薄菏茶,加上一杯冰塊,這～挺教人 傻眼的?! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wolfS21&b=153&f=1211242153&p=14 Blues的Menu內頁就是維港的照片,我想這是他們的賣點之一吧! (照片底下也寫了: The Best Harbour View in Town) Blues的菜色很多樣化,它也貼心的提供了招牌菜式的照片供客人參考點菜,對我們這種下 不了決定的人很方便. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wolfS21&b=153&f=1211242143&p=4 不太餓的兩人決定點沙拉跟一份主菜share. 泰柚海鮮沙律 Pomelo Seafood Salad HKD90 顧名思義就是用了柚子和泰式醬汁調味的海鮮沙拉.整份沙拉用了柚子取代生菜,清爽的酸 味更顯出蝦肉的鮮甜,微辣的口感很適合當作悶熱的夏夜的開胃前菜. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wolfS21&b=153&f=1211242149&p=10 芝士焗龍蝦 Lobster Thermindor HKD288 肥美好味的焗龍蝦,好吃到被我瞬間秒殺掉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wolfS21&b=153&f=1211242152&p=12 餐後的甜點點了Lemon Sorbet HKD48. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wolfS21&b=153&f=1211242156&p=17 有人會問什麼是Sorbet? 其實Sobet 最初是法國的一種甜品,在正式用餐中當做餐與餐之 間的清口小點.後來才變成了時尚冰品,作法是將新鮮水果冷藏至結冰後磨成冰沙,口感類 似雪糕,但是不含牛奶或其他人工香料的成份,是很健康的冰品. 帶點酸澀的Lemon Sorbet的確去除了口中的海鮮餘味,又帶來不同的清新感,很是洽當的 為這次晚餐畫上完美的句點. 店 名:Blues By The Bay 網 址:http://www.bluesbythebay.com.hk/tchi/food/ 營業時間: 12:00~00:00 (星期日至星期四) 12:00~01:00 (星期五、六及公眾假期) 地 址:(香港)九龍尖沙咀梳士巴利道18-24號新世界中心地下L012B舖 電 話:+852-2739-3366 --

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