這次忙裡偷閒到香港度過了一個三天兩夜的周末..(11/23-25) 上一次到香港已經是超過十年前的事了吧.. 住的地方是洲際酒店..(Inter-Continental Hotel).. 原本想訂的是半島酒店..不過很可惜訂房都滿了.. 但是洲際酒店給我的感覺說不定更好..應該說超乎預期.. 從 check-in 服務人員 (一個金髮土耳其美女) 的接待開 始就給了我很好的印象..廢話不多說..以下是這次吃的心得: 糖朝 我們去的這家位於尖沙咀..從酒店約步行 15min 可到. 到的時候約下午兩點多..整間店人聲鼎沸..很熱鬧..也很道地.. 點了皮蛋瘦肉粥..雲吞麵..蠔油芥藍..芒果西米露還有那個著名的豆花.. 蠻讚的..尤其是那個粥.. 真的是一門學問.. 豆花也不賴.. 芒果則是非常的新鮮.. 總共好像港幣兩百多.. Gaddi's (吉地士?) 這家位於半島酒店..是此行的重頭戲.. 對這家號稱亞洲最佳的法國餐廳可以說是嚮往已久.. 行前沒有特別對法國料理做研究..不過準備了還算夠用的銀彈希望可以盡興.. 當天是星期四..到香港的第一天.. 我們下午就直接前往這家餐廳訂位.. 跟帶位的女侍說想訂當天晚上的位子..她還很好心的問我們 要不要先看一下菜單..(應該在想我們是不是不知道價錢吧...) 大概翻了一下..沒有影響我們的決定.. 晚上洗了個澡換了衣服就過去了.. 衣著上請注意..一定要穿正式的服裝..男士一定要穿襯衫及西裝外套.. 褲子也不能太休閒..女士的話以性感為主(這是我自己想的XD) 就定位後..waiter 也是先問需要喝點什麼..然後才上菜單.. 菜單以法文為主..旁邊有簡單的英文介紹.. 單價當然都很貴..我們不擅長單點..於是就點了它的套餐.. 有五道菜..索價是 hk $1,188..加酒的話再多500..也就是 $1,688.. 另外我們又多點了一道燻鮭魚當開胃菜.. (還有另一個套餐組合..有十道菜..且食材更加高檔..它的價錢讓我印 象深刻..索價 hk $2,688...恩...我真的覺得貴..XD) 用餐的前15分鐘左右..waiter 又來問了兩次需不需要喝點什麼.. 感覺有些壞了興致..因此建議大家..如果真的不想或沒錢點酒類.. 可以用最優雅自信且堅定的方式說 no, thanks. 用餐的過程絕對是人生中一次美好的經驗..有 Live band 演唱一些動人 的曲子..有老歌..流行歌..甚至中間還穿插了一首小鄧的何日君再來.. (如果覺得唱的不錯..請不要吝惜給予一些掌聲..) 五道菜是開胃菜 + 煎干貝&蝦 + 煎鵝干 + 菲力 + 甜點..我們還點了一道燻鮭魚.. 這裡面的每一道菜吃了都只能用感動來形容心裡的感覺.. 甜點是另外一個值得稱讚的地方..由青蘋果 + 白巧克力組成.. 應該是我吃過最有意思的一道甜點.. 另外..洗手間內有男僕(這個用詞似乎有些...XD) 服侍你一些小動作.. 像開水龍頭..遞紙巾等等..如果覺得服務不錯..不妨給些小費.. 從晚上八點吃到十一點.. 加服務費總共花了 hk. $3,099..我們又給了 $100 當小費.. 值得一提的是..當天的帶位小妹(也就是幫我們訂位那個)相當甜美.. 本來想要個連絡方式的..不過我們離開的時候她已經下班了.. 有人神的到嗎? XD Felix 從 Gaddi's 離開後..我們前往同樣位於半島酒店的 Felix.. 這是一家充滿設計感..既時尚又前衛的餐廳 + 酒吧.. Felix 位於 28 樓..當天人也很多..以西方人為主..有幾個金髮美女很顯眼. 我們點了它最著名的螺絲起子..價錢好像是 hk $100 左右.. 個人是蠻喜歡它的口味..覺得還不錯.. view 也很棒..面對著維多利亞港.. 記得走之前要去上個廁所.. 這個廁所同樣以view 出名.. 蘭芳園 這家做為逛半山自動手扶梯的小憩地點真的很合適.. 點了它著名的絲襪奶茶..豬扒包..還有一個花生奶油多士.. 多士不錯.. 奶茶我點冰的覺得還ok..可能熱的會更好.. CAFE DECO (峰景餐廳) 這家是看了版上的介紹去的..地點位於太平山上..凌宵閣對面.. 裝潢有些 Friday's 的感覺..氣氛令人感到相當放鬆.. 我們前一天有透過下榻的酒店訂位..如果當天才臨時起意要去的話.. 有蠻大的機會會客滿(那天是星期五晚上).. waiter 給我們的位子看不到什麼夜景.. 食物方面我們兩個人只點了一道開胃菜..一份海南雞飯..還有一份 Pizza.. 口味算是中等..沒有特別好或特別壞.. 個人感覺: 以這樣的景觀還有食物來看..價錢太高了. Cafe deco 裡面大概只有不到一半的座位可以享有夜景.. 再搭配這樣的價錢..(點那三樣大概要價hk$476, 約台幣2,000).. 不是很優的選擇..如果想看太平山的夜景..可能直接去凌宵閣內的餐 廳還比較優. 後記 : 這次香港遊給我很大的感觸..那真的是一個蠻國際化的都市.. 可以說比台北國際化的多..姑且不論全球化是否是一個好現象.. 但香港與台灣相仿..同樣地狹人稠..沒有太多天然資源.. 但做為外商企業進軍大陸市場的門戶..為什麼全球重量級金融 貿易公司都選擇那裡做為跳板? 當然英語優勢是一個重點.. 不過北台灣離大陸各重點城市航程更短..又有強力的製造業做為 後盾..真的很想問政府這幾年除了狂喊愛台灣之外到底做了什麼? 機場連捷運都沒有..旅遊配套措施也一團亂 吸引不了觀光客. 97 年的香港似乎少了一些光環..但現今看來..香港經濟股市房市 欣欣向榮.. 看到那些金髮碧眼的外國人小孩天真無邪的在高級餐廳嬉笑玩樂.. 連我都感到壓力..Orz..因為這些其實都是未來台灣潛在的競爭者.. 我想先天條件上他們就已經有雙語的優勢了..再看遠一點..將來貧 富只會因為立足點的不同而變得更大..我說各位呀..好好加油努力摟~~ --

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