作者churky (萬法皆空 自由自在)
看板Holland
標題[食記] 阿姆斯特丹--南天酒樓
時間Wed Mar 10 00:44:59 2010
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結束紅燈區體驗行後,我們直接走去吃晚餐,
晚餐吃的是南天酒樓,由紅燈區走過去也是大約幾條街的距離,非常的近,
這家店的旁邊有一間AH超市,
我們許多團員都是在這家超市補充礦泉水與其他食物。
南天酒樓吃的是中式合菜,正常來說都是六菜一湯,
不過正好這一天是大年初一,
所以我們的領隊特地為我們加了一盤豬腳招待大家,
畢竟大年初一在歐洲過年的機會不時人人都有的,所以加個菜讓大家開心一些。
這家店感覺上也是以觀光旅行團為大宗客源,我們到的時候,
旁邊就有一團26快要吃飽了將要離開,
事實上,整間餐廳分為兩個部分,左邊是一般的散客區,用的是西式的方桌,
右邊是給旅行團用的,空間較大,用的是傳統的大圓桌,
兩邊分得還滿清楚的,互相井水不犯河水,看起來當地荷蘭人也買愛吃這家的,
因為散客區那邊還滿多金頭髮的客人在用餐,生意應該還算是不錯吧!
▼ 餐廳就位於轉角處,附近巷子滿窄的,所以遊覽車要停的話很不方便,
我們的司機還是停在人行道上等我們,如果警察來取締的話大概會跑不掉吧。
照片的左邊落地窗就是散客區,布置上比較像西餐廳,
由右邊大門進去後就可以直接進入餐廳中。
▼ 南天的英文名稱翻成NAMTIN,感覺有點怪怪的,
翻成NANTEN應該念起來比較順,
不過也不排除這個音譯是用方言的念法下去翻譯,
所以翻譯成NAMTIN也是可以理解的。
▼ 大門處有一個中國風的設計,讓人一看就知道是賣中國菜的餐廳,
這個應該是南天門的造型吧!
▼ 團體用餐區用的是大圓桌,一桌可以坐十人,不過也有相當大的桌子,
我想就算是坐個12人應該也是不成問題。
▼ 餐具是基本的配備,難得在歐洲還可以喝到熱茶,
大概只有在中餐廳中有可能了。
▼ 歐洲人沒有飯匙這種東西,所以裝飯都是用湯匙的,
之前在德國、希臘也都是這樣子使用。在歐洲吃到的米大多是長型的泰國米,
價格便宜應該是主要原因。
▼ 依照西方人吃飯的慣例,就算是中餐也是先上湯的,這個湯的味道還不錯,
喝起來應該是梅干菜雞湯,熱熱的喝,在冷冷的夜晚非常的棒,
這家的湯如果喝不夠的話可以再加湯,服務還不錯,所以可以盡情的喝。
▼ 炒白菜,歐洲的青菜比肉類還貴,尤其像荷蘭這時都是冰天雪地,
大部分的蔬菜都要靠進口,這個白菜炒得還可以,不過骨頭多了一點,
菜葉都不知道跑哪去了。
▼ 另外一盤炒青菜,這個應該是美生菜吧,就是拿來當生菜用的那一種,
在歐洲還滿常在中餐廳吃到這種菜的,大概是當地的西餐廳也會用到,
所以比較容易取得當食材。
▼ 滷雞肉,看起來是雞腿肉,一整隻雞腿切成片,味道魯得還滿透的,
很開胃下飯的一道菜。
▼ 這個是加菜的豬腳,據團員一致認同,
這天的晚餐中最好吃的就是這個滷豬腳了,豬腳本身切得不大塊,
比較方便實用,不然拿著一大塊豬腳啃像話嗎?豬腳滷得很入味,
皮也滿有彈性的,如果拿來當作店內的招牌菜的話,應該也是沒問題的。
▼ 叉燒肉,味道其實還不錯,不過份量實在是滿少的,
盤子那麼大裡頭的東西卻那麼少,建議老闆可以用精緻的小盤裝就好了,
看起來的感覺會比較好一些。
▼ 醬油蒸魚,這個魚我一看到就不打算吃了,
因為在台灣這樣的通常都要用鐵盤裝盤,下面再點上個兩根蠟燭才對,
直接用盤子盛裝感覺就是不對啊。
飯後據團員聊天皆表示,這個魚不是很新鮮,肉質太硬了,幸好我沒吃啊。
▼ 鹹酥蝦,這個是我最喜歡的菜,拿來下酒是最棒的了,
因為蝦子本身已經炸到很酥脆,所以就算不剝殼也是可以整尾吃光光的。
▼ 飯後水果是柳丁,在歐洲吃水果還滿常吃到柳丁的,
不知道是不是比較好種的原因,而且外國人都會喝柳丁汁,
所以常看到柳丁就不奇怪了。
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1F:推 amberC:Namtin就是廣東話南天的發音 03/13 21:02