作者september279 (海大胖嘟嘟)
看板Hiking
標題[問題] 有關糧單的部分呢
時間Sat Aug 25 15:59:53 2018
想請問大家山上的晚餐都吃甚麼咧?
不想一直吃麵的開來開去都是那幾樣
以下是小弟我北一段開的菜單
1.漢堡排 炒高麗菜 海鮮濃湯
2.青椒肉絲 椒鹽豆干 金沙杏包菇 魚丸湯
3.廣州炒飯 高麗菜 紫菜湯
4.壽喜燒 味噌湯 爆米花
5.洋蔥鮪魚 火腿四季豆 木耳佐玉米筍 蜂蜜檸檬愛玉
6.茄汁鯖魚拉麵 花生小黃瓜 紅蘿蔔蛋 棉花糖
想問大家對這些菜色的接受度高嗎?
版上有沒有大廚來分享一下 我不想再吃義大利麵了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.18.96
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hiking/M.1535183996.A.567.html
1F：推 blackzero1: 7.中央尖溪山老鼠肉爆炒現切黃鼠狼肝 08/25 16:04
敢問大哥要怎麼抓黃鼠狼
2F：推 backpackertw: 8.隊友鋼杯的殘羹碎屑08/25 16:14
※ 編輯: september279 (49.158.18.96), 08/25/2018 16:15:32
3F：→ jessica35354: 牛肉乾 蘇打餅 堅果 科學麵 加水加熱08/25 16:17
4F：推 mi2ery: 我上山都不揹糧的，請魔神仔讓我以為在吃大餐就好08/25 17:06
5F：推 PsMonkey: 我聽過最離奇的是拿鱈魚香絲當類似冬粉的概念去煮...08/25 17:14
6F：→ PsMonkey: ㄟ等等，為什麼會變成獵奇向的討論.... (艸08/25 17:14
7F：→ PsMonkey: 雖然原 po 的菜單有一半... 嗯... 我是不會開啦08/25 17:15
8F：推 vausi: 4.6.廚餘好難處理08/25 17:26
9F：推 Humor0709: 之前有人跟我建議不要用山泉水搓愛玉，不知道會吃進什08/25 17:30
10F：→ Humor0709: 麼奇怪物質08/25 17:31
11F：推 kevin9964: Old trick08/25 17:38
12F：→ oodin: 煮鍋飯 配上面的菜 很OK呀08/25 18:05
推 akarirock: 可以分享在山上怎麼保存肉類嗎
肉的部分我會在家先冷凍 然後用薄的保冷袋 盡量放在背包中間 不過還是建議盡早吃掉啦 08/25 18:18
13F：推 Fegelein: 中餐吃美軍MRE主餐，剩下的晚上配一包共軍13式炒飯08/25 20:02
14F：推 maktub1024: 想請問肉類到第四五天不會壞嗎？08/25 20:44
※ 編輯: september279 (49.214.161.99), 08/25/2018 21:01:36
15F：推 icpedslt: 不錯了啦 我都吃調理包和泡麵 08/25 21:01
16F：推 xhung: 這菜單也太豪華 罐頭很重耶 08/25 21:12
17F：→ xhung: 上次帶鮪魚罐頭+玉米粒罐頭+果汁 被學長虧 XD 08/25 21:13
罐頭是真的滿重的啦 量不多還可以接受 我是有帶過啤酒啦
18F：推 gmoz: 分享一下我上次偶然發現的糧食：乾燥凍豆腐(高野豆腐) 08/25 21:31
20F：→ gmoz: 吸飽湯汁，口感跟味道超開胃超療癒，超讚 08/25 21:32
21F：→ gmoz: 目前只有發現板橋大遠百地下超市有賣 08/25 21:32
23F：推 swt0919: 凍豆腐吃過極推 好攜帶又輕 08/25 21:38
24F：推 blackbrid: 看到你的菜單，再看看我上山吃的，我吃的是減肥餐嗎 08/25 21:40
25F：推 a920488: 干貝魷魚蝦米香菇金針花乾煮關廟麵超輕又超級無敵好吃 08/25 21:44
26F：→ a920488: 還可以放超久～ 08/25 21:44
27F：推 gmoz: 對了，還有帶過乾燥櫻花蝦，這個也不錯 08/25 22:03
28F：→ gmoz: 自從在版上看過有人帶鹽酥雞 前幾次也都買了一大包的無骨鹽 08/25 22:04
29F：→ gmoz: 酥雞上山吃，不會壞，口味很夠，療癒XD 08/25 22:05
不怕包包都是味道嗎XD
※ 編輯: september279 (49.158.18.96), 08/25/2018 22:09:57
30F：推 gmoz: 夾鏈密實袋+好事多夾鏈袋，目前這樣沒問題XD 08/25 22:20
32F：推 h94: 我可以七天都吃一樣= =... 08/26 00:39
33F：推 Zrst: 本魯上山都吃乾燥沖泡類，大餐留在山下吃就好 08/26 08:45
34F：推 leewendy: 炒飯不好炒又會弄得很油，覺得煮飯時直接弄成樵夫飯就好 08/26 13:02
35F：→ leewendy: 生肉純醃過可放1～3天，再用鹽水煮熟延長至3～5天；直 08/26 13:20
36F：→ leewendy: 接醬油滷透5、6天沒問題；前提是上山前冷凍一天以上， 08/26 13:20
37F：→ leewendy: 維持保存效果。上山後也要小心不要曬太陽或是放在溫泉 08/26 13:20
38F：→ leewendy: 回覆上面問不會壞的問題 08/26 13:21
39F：推 gmoz: 放溫泉做低溫烹調XDD 08/26 13:37
40F：→ gmoz: 感謝樓上專業提供時間 想問煎過的香腸可以放多久 08/26 13:38
41F：推 zseal: 牽一隻小豬 08/26 22:09
42F：→ inio0621: 煎過的香腸真空包裝冷凍，縱走五天沒問題欸！ 08/26 23:52
43F：推 tife50830: 長天數開這種糧單好奢侈… 08/30 08:19