作者september279 (海大胖嘟嘟)
看板Hiking
标题[问题] 有关粮单的部分呢
时间Sat Aug 25 15:59:53 2018
想请问大家山上的晚餐都吃甚麽咧?
不想一直吃面的开来开去都是那几样
以下是小弟我北一段开的菜单
1.汉堡排 炒高丽菜 海鲜浓汤
2.青椒肉丝 椒盐豆干 金沙杏包菇 鱼丸汤
3.广州炒饭 高丽菜 紫菜汤
4.寿喜烧 味噌汤 爆米花
5.洋葱鲔鱼 火腿四季豆 木耳佐玉米笋 蜂蜜柠檬爱玉
6.茄汁鲭鱼拉面 花生小黄瓜 红萝卜蛋 棉花糖
想问大家对这些菜色的接受度高吗?
版上有没有大厨来分享一下 我不想再吃义大利面了
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1F：推 blackzero1: 7.中央尖溪山老鼠肉爆炒现切黄鼠狼肝 08/25 16:04
敢问大哥要怎麽抓黄鼠狼
2F：推 backpackertw: 8.队友钢杯的残羹碎屑08/25 16:14
※ 编辑: september279 (49.158.18.96), 08/25/2018 16:15:32
3F：→ jessica35354: 牛肉乾 苏打饼 坚果 科学面 加水加热08/25 16:17
4F：推 mi2ery: 我上山都不背粮的，请魔神仔让我以为在吃大餐就好08/25 17:06
5F：推 PsMonkey: 我听过最离奇的是拿鳕鱼香丝当类似冬粉的概念去煮...08/25 17:14
6F：→ PsMonkey: ㄟ等等，为什麽会变成猎奇向的讨论.... (艹08/25 17:14
7F：→ PsMonkey: 虽然原 po 的菜单有一半... 嗯... 我是不会开啦08/25 17:15
8F：推 vausi: 4.6.厨余好难处理08/25 17:26
9F：推 Humor0709: 之前有人跟我建议不要用山泉水搓爱玉，不知道会吃进什08/25 17:30
10F：→ Humor0709: 麽奇怪物质08/25 17:31
11F：推 kevin9964: Old trick08/25 17:38
12F：→ oodin: 煮锅饭 配上面的菜 很OK呀08/25 18:05
推 akarirock: 可以分享在山上怎麽保存肉类吗
肉的部分我会在家先冷冻 然後用薄的保冷袋 尽量放在背包中间 不过还是建议尽早吃掉啦 08/25 18:18
13F：推 Fegelein: 中餐吃美军MRE主餐，剩下的晚上配一包共军13式炒饭08/25 20:02
14F：推 maktub1024: 想请问肉类到第四五天不会坏吗？08/25 20:44
※ 编辑: september279 (49.214.161.99), 08/25/2018 21:01:36
15F：推 icpedslt: 不错了啦 我都吃调理包和泡面 08/25 21:01
16F：推 xhung: 这菜单也太豪华 罐头很重耶 08/25 21:12
17F：→ xhung: 上次带鲔鱼罐头+玉米粒罐头+果汁 被学长亏 XD 08/25 21:13
罐头是真的满重的啦 量不多还可以接受 我是有带过啤酒啦
18F：推 gmoz: 分享一下我上次偶然发现的粮食：乾燥冻豆腐(高野豆腐) 08/25 21:31
20F：→ gmoz: 吸饱汤汁，口感跟味道超开胃超疗癒，超赞 08/25 21:32
21F：→ gmoz: 目前只有发现板桥大远百地下超市有卖 08/25 21:32
23F：推 swt0919: 冻豆腐吃过极推 好携带又轻 08/25 21:38
24F：推 blackbrid: 看到你的菜单，再看看我上山吃的，我吃的是减肥餐吗 08/25 21:40
25F：推 a920488: 干贝鱿鱼虾米香菇金针花乾煮关庙面超轻又超级无敌好吃 08/25 21:44
26F：→ a920488: 还可以放超久～ 08/25 21:44
27F：推 gmoz: 对了，还有带过乾燥樱花虾，这个也不错 08/25 22:03
28F：→ gmoz: 自从在版上看过有人带盐酥鸡 前几次也都买了一大包的无骨盐 08/25 22:04
29F：→ gmoz: 酥鸡上山吃，不会坏，口味很够，疗癒XD 08/25 22:05
不怕包包都是味道吗XD
※ 编辑: september279 (49.158.18.96), 08/25/2018 22:09:57
30F：推 gmoz: 夹链密实袋+好事多夹链袋，目前这样没问题XD 08/25 22:20
32F：推 h94: 我可以七天都吃一样= =... 08/26 00:39
33F：推 Zrst: 本鲁上山都吃乾燥冲泡类，大餐留在山下吃就好 08/26 08:45
34F：推 leewendy: 炒饭不好炒又会弄得很油，觉得煮饭时直接弄成樵夫饭就好 08/26 13:02
35F：→ leewendy: 生肉纯腌过可放1～3天，再用盐水煮熟延长至3～5天；直 08/26 13:20
36F：→ leewendy: 接酱油卤透5、6天没问题；前提是上山前冷冻一天以上， 08/26 13:20
37F：→ leewendy: 维持保存效果。上山後也要小心不要晒太阳或是放在温泉 08/26 13:20
38F：→ leewendy: 回覆上面问不会坏的问题 08/26 13:21
39F：推 gmoz: 放温泉做低温烹调XDD 08/26 13:37
40F：→ gmoz: 感谢楼上专业提供时间 想问煎过的香肠可以放多久 08/26 13:38
41F：推 zseal: 牵一只小猪 08/26 22:09
42F：→ inio0621: 煎过的香肠真空包装冷冻，纵走五天没问题欸！ 08/26 23:52
43F：推 tife50830: 长天数开这种粮单好奢侈… 08/30 08:19