作者takefree (夢想和現實)
看板HerbTea
標題[請益] 玫瑰花茶(花苞，非茶包)是該煮還是泡的?
時間Sat Sep 17 11:35:52 2011
之前去喝下午茶 就迷上了玫瑰花茶的香氣
所以找了很久終於買了玫瑰花了（開心）
第一次在這發文問問題～先謝謝囉
想請問各位 去中藥行買的粉紅色的玫瑰花
我用熱水沖泡的方式，都覺得味道沒有很出來 茶色很淡~
可是聽過玫瑰花用煮的 會把營養成分破壞掉
所以該如何拿捏泡煮的分寸呢?
麻煩各位了~ 謝謝!!
另外，聽說有些玫瑰花茶都會有農藥殘留
所以第一泡都會倒掉 那這一泡是要泡多久才倒掉呢？
怕過久味道都跑掉了覺得會有點小心疼呢！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.9.199
1F：推 nivi6462:第一泡到掉，精華也去了大半~ 與其如此，不如買值得信賴 09/17 12:23
2F：→ nivi6462:的公司的產品，或有機認證的產品~另外花草茶用高溫水泡即 09/17 12:23
3F：→ nivi6462:若想保溫可以用保溫墊或者小蠟燭，如要像中藥般熬煮， 09/17 12:24
4F：→ nivi6462:在下認為大可不必~~高溫反而容易破壞花草的能量.. 09/17 12:25
5F：→ takefree:謝謝板大的建議! 那我或許可以加個保溫的方式達到 09/17 15:45
6F：推 LaMiuka:我泡玫瑰都用泡菊花茶一樣。很淡是不是產品本身問題？ 09/27 13:42
7F：→ fm0fm0:我的泡法是把花苞剝開去籽沖熱水，泡到顏色變有點深的黃就 10/03 13:13
8F：→ fm0fm0:可。不剝開味道出不來，不去籽會瀉肚子 10/03 13:16
9F：→ nivi6462:花裏沒有籽 ~~你指的應該是去花蕊吧? 10/03 22:03