作者nivi6462 (nivi)
看板HerbTea
標題Re: [問題] 有關沖泡..迷迭香和薰衣草
時間Tue May 10 00:47:05 2005
※ 引述《thatswhy (我有我的童話)》之銘言：
: ※ 引述《wwwq ()》之銘言：
: : 大家都怎麼沖泡的呀?
: : 我是用自己種的新鮮的迷迭香和薰衣草(是取葉子部份)
: : 大概各10幾片來泡(都沒有捻碎)...熱水泡5分鐘左右
: : 沒有加茶包
: : 感覺...
: : 超淡...也沒有什麼顏色
: : 是我搞錯了嗎? orz...
: 請問你是用哪一種薰衣草的葉子泡呢
: 因為薰衣草的種類其實蠻多的
: 味道濃淡也不相同
: 我自己覺得"普羅旺斯"的味道最棒
: 你也許可以嘗試看看
: 但我自己還沒用新鮮葉子泡過就是
: 都很懶惰的買乾燥好的薰衣草花來泡:P
其實你講的普羅旺斯也不是品種
我猜測應該指的是普羅旺斯產的真薰衣草,
台灣這種亂給種名的習慣實在應該改掉.
市面上常見的薰衣草花茶應該大都是真薰衣草,
然後有少部分可能是Lady Lavender.
薰衣草花茶的香味濃度跟產地,氣候,跟乾燥過程都有相關.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.80.172.217
1F：推 Jungfrau:"普羅旺斯"好像是某個雜交種... 61.70.162.179 05/10
2F：→ Jungfrau:之前在建國花市看到時好像是這樣... 61.70.162.179 05/10
3F：推 nivi6462:請看英文或法文的種類名稱,普羅旺斯要說是某種똠 24.80.172.217 05/10
4F：→ nivi6462:園藝種的名稱,但我手邊有的資料並非雜交種 24.80.172.217 05/10
5F：→ nivi6462:事實上還是真薰衣草,外型稍有差的品種 24.80.172.217 05/10
6F：→ nivi6462:更何況是薰衣草花茶,指的就是真薰衣罷了 24.80.172.217 05/10
7F：→ nivi6462:我是很不推薦看台灣的中文譯名的 24.80.172.217 05/10
8F：推 thatswhy:哇~受教了!!:)218.167.221.222 05/10