多攝取維他命D 降低罹癌風險 【編譯錢基蓮／路透華盛頓電】 聖地牙哥加州大學摩斯癌症中心研究小組指出，從飲食或營養補充劑多攝取維他命D可降 低大腸癌、乳癌、及卵巢癌危險。 研究人員分析63項於1966年到2004年間發表，有關維他命D與某些癌症之間關連的研究報 告，其中包括若干大型長期研究。 主持研究的加蘭說，維他命D的好處明顯易見，就像吸煙導致肺癌的關連一樣。他說：「 維他命D防癌的作用非常好。」加蘭並敦促各國政府和公共衛生官員在食品中添加維他命D ，提高營養價值。研究報告刊於「美國公共衛生期刊」。 研究報告指出，每年可能有數千人因維他命D不足而死於大腸癌、乳癌、卵巢癌和其它癌 症。 研究報告作者說，攝取較多維他命D對所住地區陽光不足的人而言格外重要。含有維他命D 的食品有牛奶，還有添加維他命D的柳橙汁、優格、乳酪等，這些食品每份約含有100國際 單位維他命D。 加蘭說，就算提高到一天攝取1000國際單位，仍在美國科學會制定的安全規範範圍內。 紐西蘭奧克蘭大學做的一項研究發現，攝取較高劑量維他命D有助呼吸順暢。這對吸菸者 、氣喘患者、有呼吸道疾病者而言，都是一個好消息。 主持研究的醫學系副教授布雷克說，體內維他命D含量較高者，肺功能較佳。兩者雖確定 有關，但究竟是由補充劑攝取或由飲食攝取較好，並不清楚。維他命D亦可由添加維他命D 的飲料、鮭魚、青花魚、及乳製品攝取。 布雷克和研究小組分析「美國全國健康營養檢查調查」的資料。這項調查從1988到1994年 間收集了14091人的資料。 這項新的分析發現，體內維他命D含量較高者，吐納的空氣量較大。在黑人和非拉丁美洲 裔白人身上都可見到兩者的關連，而且在60歲以上及吸菸者身上更明顯。非拉丁美洲裔黑 人和墨西哥裔美國人的維他命D含量低於白人。 由紐西蘭健康研究委員會贊助的這項研究也發現，男性維他命D的含量較高，但會隨著年 齡或體重增加而減少。 研究報告刊於美國胸腔醫師學會期刊「胸腔」。 【2006/01/10 民生報】 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF2/3107361.shtml -- 新世紀飲食（可線上收看）http://www.worldwide168.com/acc/z67.htm 「新世紀飲食」影片介紹 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_24.htm 追星者約翰‧羅彬斯 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm 從冰淇淋王國到創造健康的地球～雷久南 http://0rz.net/340qX 願人人溫飽 願人人健康 ～雷久南 http://0rz.net/090ZD --

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