衛署：少吃油脂最健康 【記者陳惠惠／台北報導】 衛生署食品衛生處處長陳陸宏昨天表示，反式脂肪酸是否對人體危害尚無定論，將等未來 更明朗後，再考慮是否標示的問題；一旦外國加以管理，或對業者作相關要求，我國也會 同步進行。 陳陸宏說，衛生署曾邀集專家、學者討論反式脂肪酸是否應標示，但因該物質對人體的影 響尚無定論，有研究顯示，反式脂肪酸可能增加心血管疾病危險，但也有研究發現，兩者 間並無相關性。 他說，一般常用的人造奶油、酥烤油等，含有較多的反式脂肪酸，現階段尚無資料可知反 式脂肪酸每日攝取量的參考值，先進國家仍在評估反式脂肪酸的管理問題。 他強調，重點不在標示與否，而是民眾應該少攝取油脂。 【2005/08/19 聯合報】 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS5/2852033.shtml -- 新世紀飲食（可線上收看）http://www.worldwide168.com/acc/z67.htm 「新世紀飲食」影片介紹 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_24.htm 追星者約翰‧羅彬斯 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm 從冰淇淋王國到創造健康的地球～雷久南 http://0rz.net/340qX 願人人溫飽 願人人健康 ～雷久南 http://0rz.net/af0vp --

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