檸檬水止渴效果好 含糖飲料易發胖 【記者沈尚良／專題報導】 炎炎夏日，很容易口渴，而且不論怎麼喝好像都解不了渴；到底喝什麼水最解渴？ 成大醫院腎臟科醫師宋俊明表示，古時候有「望梅止渴」的故事，是因為想到「酸」味會 刺激口水分泌，而有緩解口渴的作用；事實上，帶點酸味的開水對口渴的人確實比較有止 渴效果，因此，不少餐廳會在開水裡加檸檬片。夏天，冰箱裡常備置檸檬水，最消暑。 另外，有氣泡、冰涼的飲料，也比一般開水止渴效果好。宋俊明說，理論上，像汽水等有 氣泡的飲料也很止渴，但因含糖，會越喝越多，易讓人發胖。 對於不能喝太多水的洗腎患者，在洗腎時會特別覺得口渴，宋俊明表示，這時會讓病人嘴 裡含冰塊，減輕口渴，但是冰塊化水後要吐掉。而心臟或腎臟不好的人可能會有水份排不 掉的問題，應該少喝水，以免引發肺部積水。一般健康的人也可用含冰塊的方式，來緩解 口渴的感覺。 現代人常隨手一瓶礦泉水，宋俊明提醒要注意水質的問題，他說，買瓶裝礦泉水要注意保 存期限及保存條件，一定要冷藏，至少也應存放在曬不到太陽的通風陰涼處，否則在室溫 下放幾天，即使在房子裡，也可能很快就變質。 有的人會把瓶裝水就放在車上，甚至整箱放在後車廂，以便隨時取用，但是在密封、悶熱 的車廂裡放上幾小時或幾天，可能會使包裝材料及水質起變化，應隨著人下車一併帶走。 宋俊明表示，一般自來水就是很好的飲用水源，但要記得煮開後再喝，而煮沸後，得開小 火讓水維持沸騰5~10分鐘，讓消毒用的氯都揮發掉，喝起來更安心。 【2005/08/18 民生報】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2848954.shtml -- 　　　　　女色多瞞人﹐人惑總不見。龍麝暗薰衣﹐脂粉厚塗面。 　　　　　人呼為牡丹﹐佛說是華箭。射人入骨髓﹐死而不知怨。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—慈受禪師 --

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