http://www.worldjournal.com/wj-health-life-1.php?nt_seq_id=1215410 吃飽飽哪些事不能做？ ●吃飽飯後來根菸、散散步、鬆個褲帶或喝杯茶是多數人的習慣，然而根據網路上流傳的 文章指出，飯後為了讓食物可以好好消化，有許多行為都不適合，其中當然包括上面所說 的習慣，到底真相如何？台北仁愛醫院家醫科主治醫師吳岱穎提出她專業的建議。 飯後到底有哪些行為會有礙健康及消化，網路上提出了8禁忌作為參考。 迷思1：飯後一根菸會讓菸中的有害物質隨著食物進入消化道被吸收，比平常時間抽菸對 身體的危害程度增加10倍。 醫師解答：別以為菸害只有作用在肺部或心血管，事實上抽菸與食道癌、十二指腸潰瘍、 胃癌、泌尿道的癌症都有關係，而不管是空腹或者吃飽，菸害物質被人體吸收的比例都相 當驚人，所以別以為避開飯後抽菸就會減少有毒物質的累積。 迷思2：飯後馬上洗澡會讓血液集中到體表，造成腸胃道血液不足，影響食物的消化。 醫師解答：儘管洗澡的時候體表的血流量的確會增加，但卻沒有相關的醫學研究指出這樣 是否會影響食物的消化，此為中醫的養生之道，民眾不妨做參考即可。 迷思3：飯後馬上上床睡覺很容易發胖，因此飯後至少要休息20分鐘再就寢，才能避免脂 肪堆積，哪怕睡午覺也是一樣。 醫師解答：其實只要不運動又吃太多，不管是否馬上睡覺都會造成肥胖，而飯後立即就寢 危害身體最多的是腸胃道的消化功能，不僅會引發胃酸逆流、副交感神經作用旺盛導致食 物消化不完全，長期下來更會導致腸胃功能的受損。 迷思4：飯後不休息馬上開車，很容易發生車禍，這是因為血液集中在消化道造成大腦暫 時性缺血，注意力不集中會導致車禍的機率增加。 醫師解答：飯後是不是真的容易出車禍，重點在於吃什麼或者是不是吃太多，如果餐中攝 取大量的碳水化合物，飯後血液中的胰島素就會快速上升，導致注意力不集中且昏昏欲睡 ，此外吃太飽也會有一樣的副作用，要避免飯後開車不專心，建議多吃蔬菜糙米類食物， 且保持8分飽就停止進食。 迷思5：飯後散步會使血液集中在肌肉作用，影響消化道對食物的吸收，尤其是對心血管 功能不好的老年人，飯後散步容易造成低血壓。 醫師解答：飯後適度的運動其實有益身體對食物的代謝，此外也可以增加熱量的消耗，對 於肥胖的預防很有幫助，只要不是劇烈的運動，避免血液過多流到肌肉去運作，對身體都 沒有壞處。 迷思6：飯後吃水果會導致食物阻塞在腸胃道，長期導致消化功能紊亂。 醫師解答：應該說空腹吃水果對於水果的吸收比較有幫助，而飯後吃，可能因為肉類食物 需要較長的時間消化，而影響水果維生素的吸收，不過飯後吃水果可以增加纖維素的攝取 ，對身體絕對有益無害。 迷思7：飯後一杯茶會讓食物中的鐵、鋅及鈣等維生素與茶中的鞣酸結合，以致身體無法 吸收這些營養素，因此飯後不宜喝茶。 醫師解答：這個觀念是正確的，因此餐中攝取紅肉、帶殼海鮮、豬肝、小魚乾及豆製品的 人，飯後都不適合馬上喝茶、咖啡或可樂。 迷思8：飯後鬆褲帶會使腹腔整個下降，對消化道的支持作用減弱，長久下來還會造成胃 下垂及上腹不適等消化系統疾病。 醫師解答：其實飽足一餐後，把褲帶勒緊會使腹部的血液循環受阻，對食物的消化造成妨 礙，才會更造成腸胃的不適，因此吃飽後保持腹部的舒服很重要。（游淑綺） 2005-08-09 --

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