ETTODAY 禁廚餘養豬配套不良　黃國昌：恐瘦了孩童的營養午餐 今年10月爆發非洲豬瘟疫情，全國通力合作下在兩周內控制並成功圍堵疫病傳播，中央也 趁此機會宣布到2027年前逐步禁止廚餘養豬。對此，民眾黨主席黃國昌今（9日）上午特 別到雙北最大、位於新北市汐止的營養午餐團膳廚房考察，並點出廚餘處理問題，養豬業 不收後，存放、焚燒等都是成本，甚至恐轉嫁到營養午餐團膳，瘦了學童、肥了通膨，呼 籲中央儘速和地方主管機關研議解決辦法。 「配套不良，恐瘦了孩子們的營養午餐。」黃國昌說，10月台中爆發第一起非洲豬瘟後， 農業部下令2027年就要禁用廚餘養豬。這一聲令下，全台食品業都受到嚴重衝擊，最讓人 擔心的就是學童的營養午餐。 黃國昌今上午特別走了一趟雙北最大、位於新北市汐止的營養午餐團膳廚房，光是外場就 堆放了30餘桶廚餘桶，這還是因為廠區空間夠大才可暫置幾天，中華民國餐盒食品商業同 業公會聯合會理事長陳明信說，桃園還有餐飲業者打給他求救，說各地餐飲業廚餘大爆炸 ，清運業者也忙不過來沒辦法代收代送，只能堆在自家廚房，非常擔心影響環境衛生甚至 食安。 「小店家如此，團膳業者更頭痛。」黃國昌指出，過去營養午餐的剩食會從校園運回團膳 廠房，再提供養豬戶使用，如今養豬業不收了，處理廚餘的成本全轉嫁給團膳業者吸收， 而各地焚化爐量能又極有限，團膳業者經常是一大早準備給孩子的餐食、中午過後回收剩 食、接著又要趕快把廚餘送去焚化爐燒，更經常在焚化爐廠區外一排3、4個小時，幾乎沒 有時間休息。 黃國昌指出，至於沒有辦法自送焚化的，業者還得找地方暫置。幸好現在北台灣天氣轉冷 ，否則氣味、蚊蟲恐怕引發污染和鄰居抗議，那中南部怎麼辦？有些團膳業者調不到車， 只能用營養午餐餐車來運廚餘，衛生與食安都有問題。 黃國昌還提到，環境部提供的廚餘焚化補貼也只到年底，明年呢？以1桶廚餘200公斤計算 ，一天處理30桶左右的成本就增加5萬塊，環境部長彭啟明還預告未來廚餘處理費可能高 達2倍以上，每公噸上看8000元，成本大幅增加之下，必定壓縮營養午餐的質與量，衝擊 的就是孩子。 黃國昌說，這不只是養豬戶的問題、不只是團膳業者的壓力，全台餐飲業的清運處理加上 焚燒成本不斷疊加下，恐怕又要引爆一波民生漲價潮。 黃國昌也請黨團立刻發文，請各相關單位妥善處理廚餘禁令下的處理流程與配套措施，盡 速邀集中央主管機關與各縣市政府局處，坐下來好好解決研議，千萬不要瘦了學童、肥了 通膨。 https://reurl.cc/0adVd9 台中搞出來的非洲豬瘟 台中官員瘋狂出包 結果黃國昌不敢罵台中盧媽媽 現在罵禁廚餘養豬 會瘦了孩童的營養午餐 請問黃國昌這是啥邏輯?? --

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