【聯合報╱記者王雅蘭／台北報導】 2008.07.27 04:24 am 哈林可以好幾天見不到老婆，不能一天沒有零食。 綜藝新天王庾澄慶集歌唱、主持才華於一身，最近更跨足電影界發展，其實他還有一個令 人甘拜下風的身分—零食達人。哈林眼裡最高級的零食，就是要能「傳統加上創新」，就 像搖滾天團QUEEN，在迪斯可盛行年代也能改變，把音樂加入迪斯可元素，庾澄慶說，這 種加進其他元素加以變化的零食最迷人。 評零食還能扯到音樂，顯現出哈林大頑童的個性，他笑著說：「反正好聽、好吃，都是我 的最愛。」談到零食，不論是吃得多、吃得廣、吃得精，以及對零食研究的時間，哈林對 零食的熱愛和忠誠，都令人對他刮目相看。 哈林生活中不能沒有零食，所以助理不時會替他去採買「舊愛新歡」，哈林偏愛的零食條 件是：不吃苦、偏愛甜、酸甜、不能太辣，他放手讓助理隨便買，如果不好吃就請助理全 權處理。哈林說：「零食預算不設限，一次能買多少？幾百元很了不起了。」 非吃零食不可的三大理由 A.從小養成的習慣—哈林記得小時候爸媽如要出門，他都會和他們說6個字：「陳皮梅牛 肉乾。」現在哈林為健康戒紅肉，所以不吃牛肉，提起牛肉乾，臉上仍有心嚮往之的懷念 神情。 B.心理需要—哈林只要吃了好吃零食，就會開心，還能和朋友、工作夥伴分享，可以互相 打氣、鼓勵，一天心情都好。 C.生理需要—哈林曾嘗試過戒零食，但一到下午就心跳加速、冒冷汗、整個人焦躁不安。 「零食變成我的嗜好，我戒菸十幾年，酒也少喝，就這麼點嗜好嘛。」哈林坦言，這零食 嗜好還一定得和另一項他愛的運動配合，不然可會一「發」不可收拾。 自己愛吃，如何教育小孩零食觀念？ 哈林吃零食，小哈利當然少不了，但很多時間和食物不適合小朋友吃，他自己吃零食是下 午和消夜時段 （零食當消夜），萬一小哈利也要呢？ 「他通常會問，你在吃什麼？ 我就說大人吃的，你不能吃。」哈林承認自己很有爸爸威 嚴，小哈利怕他，通常也不會多問。庾澄慶表示，自己有幾樣教育小孩的事情很堅持，比 如飯前不吃零食、吃飯守規矩等，他雖然不打小孩，小哈利天生就聽他的話。 零食達人愛吃的東西 A.香蕉，凡任何香蕉類食物，如香蕉蛋糕、香蕉巧克力或任何香蕉夾心零食等。 B.40%以下的不苦巧克力，和各種巧克力製品如蛋糕、餅干、糖果、酒糖等。 C.懷舊零食如麥芽餅、蜜麻花、娃娃酥、蜜番薯，以及不太酸的蜜餞，如陳皮梅、化核應 子、芭樂干等。 D.任何黑糖或焦糖製品。 E.鹹零食較少，以炭燒角豆干或花生粟米條等進口點心為主。 哈林經常逗留的零食店，7-11、全家或其他便利商店，頂好超市、微風超市等。 【2008/07/27 聯合報】@ http://udn.com/ --

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