【联合报╱记者王雅兰／台北报导】 2008.07.27 04:24 am 哈林可以好几天见不到老婆，不能一天没有零食。 综艺新天王庾澄庆集歌唱、主持才华於一身，最近更跨足电影界发展，其实他还有一个令 人甘拜下风的身分—零食达人。哈林眼里最高级的零食，就是要能「传统加上创新」，就 像摇滚天团QUEEN，在迪斯可盛行年代也能改变，把音乐加入迪斯可元素，庾澄庆说，这 种加进其他元素加以变化的零食最迷人。 评零食还能扯到音乐，显现出哈林大顽童的个性，他笑着说：「反正好听、好吃，都是我 的最爱。」谈到零食，不论是吃得多、吃得广、吃得精，以及对零食研究的时间，哈林对 零食的热爱和忠诚，都令人对他刮目相看。 哈林生活中不能没有零食，所以助理不时会替他去采买「旧爱新欢」，哈林偏爱的零食条 件是：不吃苦、偏爱甜、酸甜、不能太辣，他放手让助理随便买，如果不好吃就请助理全 权处理。哈林说：「零食预算不设限，一次能买多少？几百元很了不起了。」 非吃零食不可的三大理由 A.从小养成的习惯—哈林记得小时候爸妈如要出门，他都会和他们说6个字：「陈皮梅牛 肉乾。」现在哈林为健康戒红肉，所以不吃牛肉，提起牛肉乾，脸上仍有心向往之的怀念 神情。 B.心理需要—哈林只要吃了好吃零食，就会开心，还能和朋友、工作夥伴分享，可以互相 打气、鼓励，一天心情都好。 C.生理需要—哈林曾尝试过戒零食，但一到下午就心跳加速、冒冷汗、整个人焦躁不安。 「零食变成我的嗜好，我戒菸十几年，酒也少喝，就这麽点嗜好嘛。」哈林坦言，这零食 嗜好还一定得和另一项他爱的运动配合，不然可会一「发」不可收拾。 自己爱吃，如何教育小孩零食观念？ 哈林吃零食，小哈利当然少不了，但很多时间和食物不适合小朋友吃，他自己吃零食是下 午和消夜时段 （零食当消夜），万一小哈利也要呢？ 「他通常会问，你在吃什麽？ 我就说大人吃的，你不能吃。」哈林承认自己很有爸爸威 严，小哈利怕他，通常也不会多问。庾澄庆表示，自己有几样教育小孩的事情很坚持，比 如饭前不吃零食、吃饭守规矩等，他虽然不打小孩，小哈利天生就听他的话。 零食达人爱吃的东西 A.香蕉，凡任何香蕉类食物，如香蕉蛋糕、香蕉巧克力或任何香蕉夹心零食等。 B.40%以下的不苦巧克力，和各种巧克力制品如蛋糕、饼干、糖果、酒糖等。 C.怀旧零食如麦芽饼、蜜麻花、娃娃酥、蜜番薯，以及不太酸的蜜饯，如陈皮梅、化核应 子、芭乐干等。 D.任何黑糖或焦糖制品。 E.咸零食较少，以炭烧角豆干或花生粟米条等进口点心为主。 哈林经常逗留的零食店，7-11、全家或其他便利商店，顶好超市、微风超市等。 【2008/07/27 联合报】@ http://udn.com/ --

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