作者hearmhl (大蛆)
看板Hamster
標題[心得] 自製磨牙餅乾
時間Sat Oct 14 14:15:47 2023
各位媽媽醬爹親大家好，
最近自己做了磨牙餅乾，
想要跟大家分享我的心得，
(先上圖吧)
https://imgur.com/a/n2E5eiB
這次使用的材料是MOMI草粉原味(8g)、天然五穀粉(2g)和水(8ml)
粉全部混合均勻以後再慢慢加水，水分次慢慢加，
慢慢把所有東西都混合好以後揉成團，
成團過程大概要注意一下，
團團太糊的話後面壓模就會有點難，可以視粉團的黏稠狀況加五穀粉
(其實糙米粉蕎麥粉或是其他可以增加適口性的糊糊粉都可以)
成團以後就桿平，再把模具壓上去就可以了，
壓好的半成品再用食物烘乾機烘乾一下就可以了，
(如果沒有食物烘乾機的話，
小烤箱預熱五分鐘以後，再放進烤三分鐘，
過程當中都不要開門讓烤箱內有餘熱，以這個狀態一直放到涼這樣也可以)
https://imgur.com/a/C3RMFCW
要吃的時候再灑一點果粉或是增加風味的穀粉，
我昨天是灑了椰子粉和草莓粉，
我家寶貝豬是風暴食完哈哈哈哈哈哈，非常給面子，
就是這樣，大家有空的話也可以自己做做看
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謝謝大家，近期都自己作磨牙餅乾，還有一些點心，
下次再跟大家分享
※ 編輯: hearmhl (223.138.245.7 臺灣), 12/09/2023 19:09:35