作者jaeulin (夢想逐漸破滅)
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標題[問題]較多人推崇的客家菜
時間Tue Apr 3 18:21:07 2007
六月底時香港有親戚會帶學生過來新竹參加研討會
我的構想是讓他們體驗台灣各種不同的文化，其中包含了夜市、原住民文化
(台北、烏來)
以及客家文化，而客家文化中最有吸引力的，我想莫過於客家菜了吧
在中我看到了許多美食，不過有許多是家中長輩自己做的..殘念
在旅程中，我會排一天在新竹北埔or內灣遊玩，所以想請版上的人推薦一下
能夠在北埔or內灣店家吃到的客家菜
我自己想到的有兩個，其他的就麻煩大家接力了 謝謝
1.薑絲大腸
2.白斬雞配桔醬
http://0rz.tw/ce2wL
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◆ From: 140.126.145.12
1F：→ h1232:客家小炒.... 04/03 18:49
2F：推 tsd:滷豬腳.... 04/03 19:05
3F：推 Dikniks:炒板條、梅干扣肉、菜脯蛋、鹹豬肉 04/03 20:35
4F：→ KentLi:"米其 米巴" 去北埔不要忘記陳記仙草... 04/03 20:45
5F：推 fntab:我才想寫，還在想要怎麼打，KentLi, 就打出來了！ 04/03 21:25
6F：→ fntab:那就甜年糕加酸菜囉！很讚的。但我不知道有沒有人賣這種東西 04/03 21:27
7F：→ jaeulin:能湊滿一桌菜嗎？ 04/03 22:12
8F：推 jaeulin:人數約十來位... 謝謝你們的幫忙，謝謝！ 04/03 22:14
9F：推 ooomph:客家小炒一定要炒黑山豬的鹹豬肉才好吃......... 04/05 18:59
10F：推 c5160188:推fntab，也超喜歡年糕+酸菜！ 04/05 23:32