作者jaeulin (梦想逐渐破灭)
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标题[问题]较多人推崇的客家菜
时间Tue Apr 3 18:21:07 2007
六月底时香港有亲戚会带学生过来新竹参加研讨会
我的构想是让他们体验台湾各种不同的文化，其中包含了夜市、原住民文化
(台北、乌来)
以及客家文化，而客家文化中最有吸引力的，我想莫过於客家菜了吧
在中我看到了许多美食，不过有许多是家中长辈自己做的..残念
在旅程中，我会排一天在新竹北埔or内湾游玩，所以想请版上的人推荐一下
能够在北埔or内湾店家吃到的客家菜
我自己想到的有两个，其他的就麻烦大家接力了 谢谢
1.姜丝大肠
2.白斩鸡配桔酱
http://0rz.tw/ce2wL
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◆ From: 140.126.145.12
1F：→ h1232:客家小炒.... 04/03 18:49
2F：推 tsd:卤猪脚.... 04/03 19:05
3F：推 Dikniks:炒板条、梅干扣肉、菜脯蛋、咸猪肉 04/03 20:35
4F：→ KentLi:"米其 米巴" 去北埔不要忘记陈记仙草... 04/03 20:45
5F：推 fntab:我才想写，还在想要怎麽打，KentLi, 就打出来了！ 04/03 21:25
6F：→ fntab:那就甜年糕加酸菜罗！很赞的。但我不知道有没有人卖这种东西 04/03 21:27
7F：→ jaeulin:能凑满一桌菜吗？ 04/03 22:12
8F：推 jaeulin:人数约十来位... 谢谢你们的帮忙，谢谢！ 04/03 22:14
9F：推 ooomph:客家小炒一定要炒黑山猪的咸猪肉才好吃......... 04/05 18:59
10F：推 c5160188:推fntab，也超喜欢年糕+酸菜！ 04/05 23:32