作者Texline (就是愛耍酷)
看板hakka-info
標題Re: "鹹糕"
時間Thu Jan 29 23:16:19 2004
※ 引述《jjonnd (為什麼寒假那麼長)》之銘言：
: 鹹糕 不知道有沒有人吃過 每年過年我阿姨都會做
: 只有客家人才有的吧!! 也好像很多客家人沒吃過
: 過年才有得吃耶... 是我的最愛
: 就是一個ㄅㄢˊ(原諒我的注音文 真的是打不出那個音)
: 鹹的 裡頭有爆香過的香菇 豬肉 蝦米... 其他我想不出來的
: 這種手藝不應該失傳 我改天要好好請教我阿姨才是
那個應該是客家包子吧
有白色「形狀像豬籠」叫豬籠辦
草色
用月桃葉包起來拿去蒸的嗎？？
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還有最近新聞在報的竹科新貴用火龍果做的包子，
那也算改良的客家包子。
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◆ From: 218.32.151.63