作者Texline (就是爱耍酷)
看板hakka-info
标题Re: "咸糕"
时间Thu Jan 29 23:16:19 2004
※ 引述《jjonnd (为什麽寒假那麽长)》之铭言：
: 咸糕 不知道有没有人吃过 每年过年我阿姨都会做
: 只有客家人才有的吧!! 也好像很多客家人没吃过
: 过年才有得吃耶... 是我的最爱
: 就是一个ㄅㄢˊ(原谅我的注音文 真的是打不出那个音)
: 咸的 里头有爆香过的香菇 猪肉 虾米... 其他我想不出来的
: 这种手艺不应该失传 我改天要好好请教我阿姨才是
那个应该是客家包子吧
有白色「形状像猪笼」叫猪笼办
草色
用月桃叶包起来拿去蒸的吗？？
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还有最近新闻在报的竹科新贵用火龙果做的包子，
那也算改良的客家包子。
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◆ From: 218.32.151.63