作者hsnu114521 (信志)
看板HSNU_NTU
標題[附週] 行前說明會
時間Sun Nov 29 12:38:41 2009
來顧攤的請穿附中制服!!!
[貨運組]
每天早上在10點多要出發去附中把貨運來小幅
(集合地點可以是附中門口)
目前都是排有機車的人去(紅色名字)
有時可能要運兩趟
星期一的狀況↓
肚肚跟何承翰跟我早上(9:00)會去附中把貨運過來
約10點到達小福把貨卸下
(包括鍋子,爐子)
[前置作業組]
10:30時,第三節有排班的人要到攤位前面報到
接著由負責人指揮
把器具碗筷從會辦運來攤位(用推車)
把美宣布置貼帳棚上
並且接上電源開始煮麵
負責人名單
星期一二四五為黃彥鈞(耍肥)
星期三為鄭郁邰(肚肚)
星期一的狀況↓
因為器具都在肚肚車上,會直接運到小福前
所以不用回會辦搬
但是要借到該有的東西(延長線,推車,大聲公)
[煮麵作業流程]
煮麵一共3個步驟
1)把麵煮熟(大量)
用一個專用鍋子把大量麵團不斷煮熟,
煮好後放置一旁鍋子(麵池)
2)熱麵分麵
將麵池內的麵分成一人份量
進入第二個鍋子加熱
3)加醬加肉
將麵加入羊肉以及醬料
當天會再詳細示範解說
[換班程序]
原則上希望大家換班能早10分鐘到達攤位交接
換班時由負責人安排至空缺單位
我們一共有7個單位(基本)
分別是煮麵,熱麵,加料,給餐,收銀.點餐,襪子區
當天會再一一解說
[價格]
收銀的部分大家一定要詳細清楚價錢
羊肉乾拌麵40元
滷杯油飯35元
新北樓奶茶15元(冰/熱)
羊乾套餐50元(羊乾+奶茶)
優惠活動
憑附中學生證
穿著任何高中制服
集滿「附中」二字
符合以上任一條件可享有
乾單點35元
Or油飯+奶茶45元
[善後]
由黃彥鈞指揮大家清理場地
並且把器具運回會辦(利用推車)
希望大家沒有課的都可以一起幫忙~
[檢討會]
每天晚上
18:00在攤位前集合開檢討會
1)檢討發生狀況
2)注意事項
3)明天的策略(例如數量變動)
檢討會有問題請打手機
0988139675(小灰)0955800582(信志)
看完請推文,尤其是有排班的人
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◆ From: 140.112.212.16
1F:推 kevin790418:推 詳細解說 11/29 12:58
※ 編輯: hsnu114521 來自: 140.112.212.16 (11/29 17:30)
※ 編輯: hsnu114521 來自: 140.112.212.16 (11/29 17:32)
2F:推 matt7983:看完囉~推一個辛苦了! 11/29 17:35
※ 編輯: hsnu114521 來自: 140.112.212.16 (11/29 18:26)
3F:→ Corvettee:我看到了~! ^^ 11/29 19:12
4F:推 max70937:看到囉 11/29 19:15
5F:推 ubjubjjdje:看到了! 11/30 00:30
6F:推 mianher:邰 11/30 16:56
7F:推 kevin790418:莫再提 11/30 19:33